쇠고기를 넣은 쇠고기고추장찌개

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시크제이맘

쇠고기를 넣은 쇠고기고추장찌개

얼큰한 쇠고기고추장찌개 만들기!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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멸치다시마육수를 만들어주세요.

고추장찌개에 넣을 호박,감자,양파,두부를 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 마늘1~2스푼을 넣고 달달 볶아주세요

마늘을 볶다 쇠고기를 넣고 볶아주기

준비해 놓은 채소(양파,감자,호박)을 넣고

멸치다시마육수 3~4컵을 넣고 고추장2,된장1을 풀어 줍니다.

센불에서 끓이기

중간 중간 거품 걷어내기

5분~10분정도 끓이다 두부를 넣어주세요.

두부 넣고 5분정도 중불로 더 보글 보글 끓이다 간을 봅니다. 부족한 간은 고춧가루,소금으로 해주심 좋을것같아요. 입맛에 따라 청양고추 넣어 주심 좋고요. 저도 1개를 송송 썰어 넣어주었답니다. 대파도 넣고요

쇠고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-04-29 수정일 : 2016-05-02

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 2

미미77 2023-06-13 18:27:59

너무 맛있어요

희안아이 2018-08-22 18:44:48

잘 먹었습니다..^^

댓글 0

#고추장찌개 #쇠고기고추장찌개

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