기름떡볶이 따라해봐요~

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기름떡볶이 따라해봐요~

백종원 기름떡볶이 레시피예요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2컵 구매
식용유
3큰술 구매
다진파
약간 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고운고춧가루
1/2~1큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

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떡볶이떡은 뜨거운 물에 담궈 놓거나 살짝 삶아서 말랑하게 만들어 물기를 빼고 준비해 주세요~

일반 고춧가루 1큰술, 고운고춧가루 0.5~1큰술을 넣어요

위에 적힌 분량대로 양념을 만들어서 다진파도 송송 넣고 떡볶이 떡을 버무려 준비해 주세용

오일 3큰술을 팬에 넣고~

양념에 버무린 떡도 넣어주세요~

기름을 둘러도 양념이라 금방 타니까 타지 않게 바닥까지 긁으며 계속 섞어주는게 좋답니다

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2015-10-05

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레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

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