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밥차리라

간장 돼지불고기~*

고추장 불고기로 할까하다가

걍 간장불고기로~~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 불고기용 돼지고기 600g
  • 대파 1대
  • 통마늘 7개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 양파 1/2개
  • 간장 6
  • 올리고당 3
  • 갈색설탕 1
  • 다진마늘 2
  • 후추 톡톡톡
  • 맛술 3큰술
  • 생강 1/2티스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통마늘 슬라이스 해 주시고
대파ᆞ양파 썰어 준비합니다
양파 반개 핸드블랜드로 윙~~
갈은 양파 볼에 담아주시고 위 양념재료 모두 넣고
슥슥~~ 섞어 준비해 주세요
돼지고기 먹기좋은 크기로 썰어
볼에 담아 주시고 준비한 야채 투하~
양념장 부어주시고
양념이 고루 베이도록 버무려 주신다음 10~15분 정도 냉장 숙성 시켜주세요(선택 )
예열된 팬에 고기를 넣고
수분기가 없어 지도록 포슬~ 포슬~ 슥슥~~~ 볶아 내시면 간장 돼지불고기 만들기 끝이예요
팁-주의사항
청량초 넣고 매콤하게 드셔도 되쥬

등록일 : 2017-06-15 수정일 : 2017-06-15

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡

요리 후기 34

킴이 2017-11-08 18:56:51

양념재료 반씩 더 넣고 고기 900그램정도로 재우고 2시간정도 후에 먹었을때 삼삼하니 괜찮았고 하루 지난후 먹었을때는 고기냄새도 안나고 훨씬 맛있어졌어요^^ 

쉐프의 한마디2017-11-08 21:02:54

하루 다음날 숙성이 제대로 되어서 더 맛났겠어요 요리 더 잘하신다요ㅋ 리뷰 감사하구요 편안한 밤 되세요 고맙습니당~~~~^^

기웅♡성준(서보미) 2019-01-16 19:26:14

와 진짜 맛나요~~^^ 시중에 양념절여서 파는 불고기들은 넘 달구 짠데 많이 달지두 않고 애들두 진짜 잘 먹네요 생강 맛술없어서 마늘좀 더넣고 맛술대신 매실과 소주 넣었네요 감사합니다~~^^ 많이 절여서 시엄니좀 갖다드려야겄네요 ㅎ 

선우♥보민맘 2019-12-12 14:56:26

후기를 안남길수가 없네요~말이 필요없는 맛입니다~달지두 짜지두 않고 딱이예요~~^^ 

댓글 18
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