4,702
main thumb
의정부바겨사

간단한 오징어볶음

나만의 방식대로 해보는 오징어볶음을 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 물오징어
  • 호박
  • 양파
  • 청양고추
  • 홍고추
  • 참깨
    [양념]
  • 마늘
  • 고추장
  • 고추가루
  • 올리고당
  • 진간장
  • 굴소스
  • 맛술
  • 참기름
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 적당히 채 썰고 호박은 반달썰기를 했어요. 파가 떨어져서 청양고추를 넣었고 홍고추도 준비했어요.
호박이랑 양파를 넣고 고추장은 반 숟가락만 넣었어요. 오늘은 고춧가루를 좀 많이 넣을 거예요.
친정엄마는 오징어를 살짝 데쳐서 넣으시는데요 전 귀찮아서 그냥 넣을 거예요.
고추가루, 간장, 굴소스, 마늘을 넣어주세요. 간을 맞출 때는 한번에 넣지 마시고 조금씩 넣으면서 간을 보세요.
파가 있으면 넣었는데 없어서 파는 못 넣었어요. 파대신 청양고추를 넣었어요. 홍고추는 모양 내기 위해 넣었어요. 참기름을 마지막에 넣고 섞어주시면 완성입니다.
접시에 담아서 통깨를 솔솔 뿌리면 완성~
팁-주의사항
쎈 불에 재빨리 볶아주세요~ 밥 비벼서 드시고 싶으시면 물을 조금 부어서 국물을 살짝 만들어서 오징어덮밥을 해 드시면 되겠죠?

등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2015-08-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

의정부바겨사

바겨사 블로그 운영중입니다. http://blog.naver.com/pmj9475

요리 후기 2

딸기소녀★ 2016-02-20 19:04:41

우와~~너무 맛있었어요^^ 간편하기까지하니까 너무 좋은거같아요^^ 

사막여우7 2015-08-25 20:44:05

간단하지만 참 맛있네요~ ^^ 굴소스넣고는 처음해봤답니다~! 

댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피