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꿀이복림302

소불고기 / 쇠고기불고기 만들기 / 불고기맛있게만드는 방법

생일때 손님 초대할때 반찬 없을때 고기 먹고싶을때
간단하게 먹을 수 있으며
효과좋은 음식 불고기 만들기 입니다 .
뚝배기에 조리면 뚝불고기
버섯을 넣어 완성하면 버섯불고기
다양하게 효과를 낼 수 있습니다 .
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
핏물을 살짝 제거해주기 위해 물에 담가두었다가 채에 올려
물끼를 빼줍나다 .
그러는동안 양념을 만들 준비
대파를 잘게 썰어서 넣어 줍니다 .
저는 얼려놓은 다진 마늘 3조각을 넣었습니다
다진마늘 1스푼 분량 입니다 .
양파 1개를 잘개 썰어 넣어 줍니다 .
배를 2/1개 갈아서 넣어주기
후추가루 조금 넣기
진간장 3스푼 , 맛술 2스푼 넣어서 썩어 주면 양념은 완성
불고기용 소고기를 한장한장 잘 섞어주고 섞어주다
참기름 1스푼 넣어주세요
한번에 다해먹기 너무 많을때는 나누어 보관하면서 그때 그때 해먹어도 좋아요
아니면 지퍼팩에 해서 얼려 놓고 1인분씩 해먹어도 좋습니다 .
팁-주의사항
뚝배기에 해먹으실때
당면을 불려서 넣어줘도 맛있습니다 .
혼자 사시는 분들은 정말 지퍼팩에 1인분씩 보관하여
반찬없을때 하나 해서 밥에 비벼 먹어도 딱 좋습니다 ^^

등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2015-08-17

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꿀이복림302

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