Name: 청국장 찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청국장덩어리 1덩어리; 김치 1/2공기; 된장 1T; 애호박 1/4개; 두부 1/2모; 매운고추 1개; 대파 1/4개; 멸치 1줌

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카푸리썬

청국장 찌개

고기반찬과 먹으면 더 맛있는 구수한 청국장만들기입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장덩어리
1덩어리 구매
김치
1/2공기 구매
된장
1T 구매
애호박
1/4개 구매
두부
1/2모 구매
매운고추
1개 구매
대파
1/4개 구매
멸치
1줌 구매

노하우

조리순서Steps

재료들을 준비해주세요.

김치는 아주 작게 잘라주었어요. 양은 손바닥만한 배추잎 서너장 정도.

청국장을 한층 더 업그레이드 해줄 파, 애호박. 매운고추도 하나 쫑쫑~

맨 처음 멸치와 김치 그리고 잠길정도의 적당한 물을 넣고 한번 푹 끓여줄거예요.

이렇게 보글보글보글 .청국장이 진해서 김치맛이 강할거 같아도 별로 안나요

어느정도 끓었다 싶으면 준비해둔 청국장 덩어리 투척해주세요.

청국장이 잘 풀어져서 김치와 보글보글. 간 한번 보시고 부족한 간은 된장을 넣어 맞춰주세요.

그리고 준비해둔 두부 깍뚝썰기 해서 퐁당~

매운고추가 또 빠질 순 없죠. 하나 썰어서 샤락~

애호박과 파 썰어놓은것까지 넣고 한소끔 끓이면 구수한 청국장 찌개 완성입니다~

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-07-26 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer

카푸리썬

http://blog.naver.com/landscape555

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