베트남요리 월남쌈

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하나미

베트남요리 월남쌈

간단하지만 건강에 좋고, 비주얼 또한 빠지지 않는 월남쌈입니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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고기는 간장 후추 청주를 넣어 밑간한다.
고기에 간이 다 되었으면, 후라이팬에 볶아준다.

당근, 오이, 파프리카는 먹기좋게 채썰고 새싹은 씻어서 준비한다.

넓은 접시에 미지근한 물을 라이스 페이퍼가 잠길 정도로만 부어 놓아준다.
간장 1T, 청주 1T, 피시소스 3T, 청양고추, 홍고추, 마늘, 설탕 1t 분량의 재료들을 섞어 소스를 만든다

자 이제 예쁘게 월남쌈을 싸주기만 하면 된답니다

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등록일 : 2014-09-12 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanami75

sns

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