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츄츄맘

닭가슴살 스테이크 만들기

요즘 냉장고 파먹기를 안한지 꽤 되서;; 냉동실이 뭔가 굉장히 꽉 차 있어요..; 그래서 냉동실에 뭐가 있나 찾던중에 닭가슴살을 발견! 한끼 떼우기 위해 닭가슴살 스테이크를 만들어 봤어요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 2개
  • 애호박 소량
  • 양파 1/4개
  • 양송이버섯 1개
    [소스]
  • 스테이크소스 1/2컵
  • 1/2컵
  • 케챱 2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 다진양파 2큰술
조리순서Steps
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우선 스테이크소스를 종이컵기준 반컵, 케첩2큰술 넣어주고
올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진양파 2큰술, 물반컵 넣어 섞어 소스를 만들어 주세요
애호박과 양송이 버섯은 먹기좋은 두께로 편썰어주고, 양파 1/4는 채썰어준비해 주세요
닭가슴살 2덩이는 앞뒤로 칼집을 내어주는데요, 간이 안되어 있는 닭가슴살이라면 소금과 후추로 밑간을 해주세요
팬에 식용유를 두르고 편썰어놓은 애호박과 양송이 버섯을 앞뒤로 고루 익혀 주는데 소금을 살짝 뿌려 간을 아주 살짝 해주세요
익은 애호박과 양송이버섯은 건져 접시에 옮겨담고, 닭가슴살을 올리고
채썬 양파도 같이 올리고 가볍게 구워주다가 미리 만들어 놓은 소스도 부어 주세요 중약불로 졸여주면서 닭가슴살을 앞뒤로 잘 구워주면되는데요
어느정도 소스가 되직해질때까지만 구워주면됩니다^^
접시에 닭가슴살을 올리고, 팬에 있는 소스를 위에 듬뿍 올려 놔 주세요
취향따라 반숙 계란후라이도 올려주면 굳!♥

등록일 : 2019-01-13 수정일 : 2019-01-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

마쁘♥ 2019-05-13 17:57:50

맛있어요!!저는 닭가슴살을 썰어서 했는데요. 첫날은 스테이크처럼 다음날은 또띠아에 양상추랑 파프리카 , 치즈등과 곁들여 먹었어요 맛있네요^^ 또 치즈 넣고 볶음밥 했는데 애들이 잘 먹네요 

헬스음식 2019-07-07 18:22:06

여친이 다욧트한다기에 해줬더니 매일해달라네요 ㅎㅎ넘 맛나게 잘먹었습니다 

집돌이봉봉 2019-06-27 12:39:19

제가 제대로 요리한 것은 처음이에요ㅠㅠ너무 맛잇고 레시피 감사합니다! 

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