흑마늘 넣은 불고기

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경호맘

흑마늘 넣은 불고기

온가족이 건강하게 먹을수있게 살짝 흑마늘진액을 넣어서 불고기 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도가니살
380g 구매
표고버섯
5개 구매
대파
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
피망
1개 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
요리애
1/2스푼 구매
흑마늘진액
1/2팩 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
조금 구매
생강가루
1티스푼 구매
배
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

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▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 배 보관법

조리순서Steps

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배와 양파를 넣고 갈아준답니다.

소고기에 배와 양파를 갈아서 넣어줍니다. 이렇게 양념을할 때 배를 갈아서 넣으면 요리당을 조금만 넣어도 맛이 난답니다.

흑마늘진액을 반팩을 넣어줍니다. 한팩을 넣어줘도 괜찮아요.

양념을 분량대로 넣어서 버무려 줍니다.

야채를 썰어 준비해 주세요. 소불고기에는 표고버섯이 재일 잘 어울리더라구요. 그리고 피망을 넣으면 그 향이 정말 좋아요.

고기를 재워둔거랑 함께 볶아줍니다.

마늘불고기 관련 상품

등록일 : 2011-01-01 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sinst97

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