맛된장 소스 버섯 두부 스테이크

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쟁이

맛된장 소스 버섯 두부 스테이크

만들기도 쉽고 재료비도 저렴하면서 맛있는 건강식 두부 스테이크입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛된장
2큰술 구매
올리브오일
적당량 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소금조금, 후추 약간으로 밑간을 한 두부를 노릇노릇하게 지져주세요.

그팬에 올리브 오일을 둘러서 맛타리 버섯을 숨이 살짝 죽을 정도만 볶아주세요.

맛된장을 다시마 육수에 풀어 부어서 보글보글 끓여 자작하게 끓여서 두부 위에 듬뿍 올려주면 됩니다. 쪽파 송송 썰어 올려서 마무리합니다.

: 간의 세기는 된장의 종류나 취향에 따라 조절 해주면 됩니다.

버섯두부스테이크 관련 상품

등록일 : 2010-11-09 수정일 : 2015-08-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

욱쓰웁쓰 2018-04-08 16:24:39

느타리와 팽이버섯을 올려서 두부스테이크를 만들었더니 딸아이가 너무 잘 먹었습니다. 건강에도 좋은 음식이라 더 좋네요 레시피 공유 감사드립니다.

댓글 0

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