Name: 버섯크림스파게티
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면 250g; 양파 1개; 느타리/표고버섯 듬뿍; 치킨스톡 1/2개; 계란노른자 1개; 포도씨유 2큰술; 파마산치즈 1큰술; 생크림 300cc; 물 100cc; 허브솔트 조금; 후추 조금; 소금 1/2작은술

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밀키

버섯크림스파게티

버섯 듬뿍 버섯크림스파게티

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

생크림
300cc 구매
물
100cc 구매
허브솔트
조금 구매
후추
조금 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯 표고버섯 느타리버섯과 양파를 손질해서 먹기좋은크기로 잘라줍니다

표고버섯 손질법 레시피

소금을 조금 넣어 팔팔 끓인물에 스파게티를 넣고 8~10분간 삶아 줍니다

팬을 가열하다 포도씨유나 올리브유를 뿌려주고 양파를 먼저넣고 볶아주고 버섯을 넣고 허브솔트나 소금을 뿌려주고 볶아줍니다

버섯이 살짝 숨이 죽으면 생크림과 물, 키친스톡 을 넣어 주세요

까르보나라 스파게티 만들때 처럼 포도주와 계란노른자 생크림을 모두 섞어서 넣어 주셔도 됩니다

소스가 보글보글 끓어오르면 파마잔치즈넣고 소금을 넣어 입맛에 맞게 간을해 주세요

삶아낸 스파게티면을 넣고 재빨리 섞어줍니다

버섯크림스파게티 관련 상품

등록일 : 2009-05-15 수정일 : 2015-07-31

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