해물탕

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청정원classic

해물탕

해물탕을 소개합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태
1마리 구매
새우
6마리 구매
게
1마리 구매
낙지
2마리 구매
무우
1토막 구매
대파
1개 구매
청량고추
2개 구매

[양념]

청정원 찰고추장
2숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
생강
2쪽 구매
소금
1숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 게 손질법

▶ 게 조리법

▶ 낙지 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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모든 재료를 적당한 크기고 씻고 다듬어 잘라 놓습니다.

재료중에 낙지와 대파 청량고추만 남겨둡니다

2)만빼고, 물을 넉넉히 잡고 동태1마리, 새우6마리,게 1마리,무우 1토막, 청정원 찰고추장 두숫가락, 고추가루 한숫가락, 생각 두쪽, 소금 한숫가락.다진마늘 반숫가락.모든 재료를 넣습니다.

30분정도 끓입니다, 그리고 청량고추와 대파를 넣고 10분정도 더 끓입니다.
불을 끄기 3분전에 낙지를 넣어 한번 ?어 오르면 불을 끕니다.

해물탕 관련 상품

등록일 : 2015-08-06 수정일 : 2015-08-06

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