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돌하우스

오징어 초무침 만드는 법

입맛없을때 새콤하게 먹기좋은 오징어초무침 만드는 법입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생물오징어(중)
1마리 구매
오이(중)
1/2개 구매
양파(중)
1/3개 구매
청량고추
1개 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
소금
1꼬집 구매
식초
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

물오징어는 먹기편한 크기로 썰어 놓고 오이와 고추는 어섯썰고 양파는 채썰어 줍니다.

끓는 물에 오징어를 데쳐 체망에 건져 물기를 빼둡니다.

분량의 양념재료들을 한꺼번에 넣고 잘 섞어둡니다.

준비해논 재료들과 통깨를 약간 넣은 후 양념장으로 잘 버무려주면 끝.

오징어초무침 관련 상품

등록일 : 2012-11-22 수정일 : 2015-06-07

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돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

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