초간단 10분컷 전자렌지요리 가지무침 가지나물무침 황금레시피 - 쉬운반찬, 밑반찬

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초간단 10분컷 전자렌지요리 가지무침 가지나물무침 황금레시피 - 쉬운반찬, 밑반찬

가지를 전자레인지에 뚝딱 돌려서 들기름과 들깨가루에 조물조물 무치면 넘넘 맛있는 가지나물무침이 된답니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개
대파
1뿌리
홍고추
1개

[양념]

들기름
2큰술
들깨가루
2큰술
다진마늘
1큰술
진간장
1큰술
소금
2꼬집

조리도구

전자레인지
도마
조리용스푼
위생비닐백
플레이팅접시
내열용기

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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가지 3개는 깨끗이 씻어줍니다.

5센치 길이 0.5센치 두께로 썰어주었어요.

내열용기에 가지를 담고

구멍 뚫린 뚜껑 닫아서 4분 돌려주고 한번 뒤적여준 후 다시 3분 더 돌려주었어요.

또 다른 방법으로는 위생백에 가지 넣고 묶은 후 봉지 위쪽에 포크로 구멍을 서너군데 뚫어줍니다.
전자레인지에 5분간 돌려서 익혀주세요.

익힌 가지는 한김 식혀주세요.

마늘은 다지고 홍고추, 대파는 송송 썰어주세요.

한김 식힌 가지에 들기름 2큰술, 들깨가루 2큰술, 진간장 1큰술 넣고 조물조물 해주세요.
간 보시고 모자란 간은 소금으로 맞추어줍니다.

들기름, 들깨가루 듬뿍 넣어서 조물조물 무친 가지나물무침 정말 고소하고 맛있어요.

: 전자렌지로 후딱 만드는 가지나물볶음 참 맛있답니다.

등록일 : 2023-03-02 수정일 : 2023-06-26

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

sns

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요리 후기 1

YeonMa 2023-05-15 11:01:33

간단한데 맛있었어요~~ 굿!!

쉐프의 한마디2023-05-15 12:50:50

감사합니다! 행복한 한주간 보내세요♡

댓글 0

#가지무침 #가지나물 #전자렌지요리 #10분컷요리 #밑반찬 #쉬운요리

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