겨울에 생각나는 김치찜, 더 맛있고 편하게 만드는 방법

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겨울에 생각나는 김치찜, 더 맛있고 편하게 만드는 방법

겨울철에 뜨끈하게 먹으면
더욱 맛있는 김치찜!

갖가지 야채로 더 맛있게,
엔유씨 멀티압력쿠커로 더 편하게 만들어 보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

돼지고기 앞다리살
500g 구매
묵은지
1포기 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
손질 멸치
10마리 구매
홍고추
1개 구매

[양념 재료]

새우젓
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
후추
약간 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기를 큼직하게 썰어요.

양파를 굵게 채 썰고, 대파는 반으로 잘라 5cm 길이로 썰어요.

멀티압력쿠커에 손질멸치, 김치, 돼지고기, 양념재료를 넣어요.

돼지고기는 500g 김치는 약 1Kg 넣었어요.

물을 자작하게 부어요.

영상 기준 물 600ml

멀티압력쿠커의 찜 기능으로 35분간 조리해요.

35분 기준으로 부드러운 고기가 완성돼요. 쫄깃한 식감을 원할 경우 시간을 25분 정도로 졸여도 좋아요.

: [양념 세부 계량] 새우젓 15g, 설탕 10g, 참치액 10g, 다진 마늘 15g, 맛술 20g, 고춧가루 10g

김치찜 관련 상품

등록일 : 2022-11-18 수정일 : 2022-11-18

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