밥반찬 다시멸치 고추장볶음

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밥차리라

밥반찬 다시멸치 고추장볶음

다시멸치는 항상 넉넉하게 냉동고에
자리를 잡고 있다지요
반찬없고 장보러가기 귀찮을때 가끔 꺼내어
만드는 반찬 볶아놓으면 맛있는 밑반찬이 된다지요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질다시멸치
1대접 구매
청양초
3 구매
통마늘
4 구매

[양념]

간장
1/2큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
생강매실맛술
3큰술 구매
올리고당
3큰술 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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청양초 어슷썰고 통마늘 편썰어 준비합니다

손질한 멸치 마른 팬에 볶아 비린내를 날려준다

분량의 양념을 약불에서 끓여주다가

마늘,고추 넣어 저은 후 살짝 숨이 죽으면

멸치를 넣어 볶아준다

마지막으로 통깨 솔솔 뿌려 휘리릭~볶아완성합니다
기호에 따라 참기름1큰술 넣어도 좋아요

다시멸치고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2021-11-13 수정일 : 2021-12-21

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 2

요리 후기 3

지은.준수 ♥ 2022-06-30 15:15:29

마있어요. 고추가 들어가서 매콤하니 좋아요

mirror2019 2022-02-15 20:47:11

맛있네요 ~~ 저는 고추만 빼고 ~ 감사해요 !^^

푸르른 하늘같이 2021-12-29 16:08:30

덕분에 저녁 반찬 해결!!!

댓글 1

#멸치고추장볶음 #멸치볶음.밥반찬 #도시락반찬

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