Name: 청국장김치찌개:신김치와 청국장의 이유있는 연대
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 신김치; 청국장; 쌀뜨물; 무; 두부; 다진마늘; 파; 소금

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재미마미

청국장김치찌개:신김치와 청국장의 이유있는 연대

청국장에 신김치를 넣어 시원하고 구수한 청국장김치찌개

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

-쌀뜨물에 다시마 먼저 담궜다가 멸치와 무 넣고 끓인다. 재료가 다 우러나면 다시마와 멸치만 꺼낸다.
-신김치 속 털어내고 송송 썰어 넣고 끓이다가 청국장을 넣어 끓인다. 이때 김칫국물도 한국자 떠 넣어도 맛이 좋아진다.

직접 농사지어 만든 항아골 청국장

-청국장이 다 풀어지면 두부를 넣고 끓인다.
-다진마늘과 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 후 소금이나 집간장으로 부족한 간을 맞춘다.

나물 넣어 청국장 비빔밥으로 먹어도 꿀맛!!

청국장김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-10-05 수정일 : 2021-10-06

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재미마미

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

성규♡문석사랑 2024-04-06 07:32:32

레시피대로한번끓여봤는데~ 구수하고칼칼한맛이 어우러져 아주 맛있어요~ 맛이 끝내줘요~두부는안넣었습니다~

갱상도아지매 2021-12-26 16:42:28

레시피데로 끓여 맛이 환상적입니다 감사합니다

쉐프의 한마디2021-12-26 21:11:37

맛있게 드셨다니 기뻐요. 사진까지 올려주시고 고맙습니다

hui~♡ 2022-02-06 16:41:31

맛있게 잘 먹었습니다~~^^

쉐프의 한마디2022-02-07 07:26:32

감사합니다

#청국장김치찌개 #묵은지청국찌개 #국물요리 #찌개요리 #신김치요리 #집밥 #찌개 #청국장 #신김치 #묵은지

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