샹큼한~ 오이 닭가슴살 겨자무침

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밥차리라

샹큼한~ 오이 닭가슴살 겨자무침

오이,닭가슴살 겨자 무침

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
시판 닭가슴살
100g 구매
양파
적당량 구매
당근
적당량 구매

[양념]

소금
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
깨소금
1/2스푼 구매
겨자
취향껏 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이 굵은 소금으로 문질러
깨끗이 씻은 후 양 끝을
잘라내고 필러로 껍질을 듬성듬성 벗겨 낸 후 얇게
어슷 썰어 채 썰어준다

채 썬 오이 볼에 담고
소금 반스푼 넣어 재료 준비하는 동안 버무려둔다

그사이 닭가슴살 결따라
찢어 준비한다

양파,당근 가늘게 채 썰어준다

오이에서 나온 수분은
꾹~ 짜서 버리고

준비한 재료 닭가슴살
양파,당근 모두 넣고

깨소금,설탕,다진마늘 넣고
겨자는 취향껏 조절해서
넣는다

골고루 슥슥~ 버무려 주면
완성된다

오이닭가슴살겨자무침 관련 상품

등록일 : 2021-06-17 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 2

요리 후기 5

NARAGO NADA 2022-06-07 15:52:03

상큼하고 담백하면서 톡쏘는 맛도 있어서 심심하지 않아서 좋아요~ 두번째 해먹는겁니다~ 좋은 레시피 감사해요~~

쏘야 2022-06-26 04:16:56

지금 이 여름 시즌에 먹기 딱 좋네요. 소금 반스푼으로는 간이 잘 안맞아서 저는 액젓이랑 레몬즙도 조금 넣었어요. 레시피 감사해요

김경남- 2021-07-11 17:36:44

전 당근대신 맛살이 있어서 넣었구요, 상큼하니 여름에 딱 맞는 냉채네요. 오이간이 너무 약해서 쯔유 살짝 더했어요. 맛있게 잘 먹을께요^^

댓글 0

#오이무침 #오이 #오이반찬 #닭가슴살 #밥반찬

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