밑반찬인 무말랭이와 땅콩을 활용해서 만든 [무말랭이무침] 입니다.

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너부리3

밑반찬인 무말랭이와 땅콩을 활용해서 만든 [무말랭이무침] 입니다.

집에서 말린 무를 활용해서 만들어 본 무말랭이무침 밑반찬 입니다~!!^^*

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무말랭이
1봉지 구매
올리고당
5큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
참깨
조금 구매
땅콩
조금 구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

조리순서Steps

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시어머님이 말려주신 무말랭이를 물에 씻은 후 물기를 빼주고,

무말랭이 1봉지.

볼에 물기 쫙 뺀 무말랭이를 넣어 줍니다~!!

무말랭이 1봉지.

올리고당 5큰술 넣고,

올리고당 5큰술.

고추장 1큰술 넣고,

고추장 1큰술.

고춧가루 3큰술 넣고,

고춧가루 3큰술.

간장 2큰술 넣고,

간장 2큰술.

다진마늘 1큰술 넣고,

다진마늘 1큰술.

참기름 반 큰술 넣고,

참기름 반큰술.

깨 조금 넣고,

깨 조금.

땅콩 분태가루 넣고,

땅콩 분태가루 조금.

무말랭이랑 양념 잘 무쳐줍니다~!!

무말랭이무침 완성된 모습입니다~!!

: 집에서 직접 무를 잘라 말린 걸로 만들어 본 무말랭이무침 입니다~!!
여기에 견과류 땅콩도 함께 넣어서 만들어 봤어요~!!ㅎㅎ
무 효능은 항암효과, 변비개선, 위건강, 호흡기 건강 등 좋습니다~!!

무말랭이무침 관련 상품

등록일 : 2021-04-19 수정일 : 2021-04-20

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

요리 후기 1

LeeYHarley 2021-08-16 17:05:57

맛있어요^^ 잘먹겠습니다!!

댓글 0

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