만두피 NO..배추잎만두 만들기~

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행복한미야미니맘

만두피 NO..배추잎만두 만들기~

밀가루 NO..만두피 NO..
배추잎만두 만드는 방법입니다.
달큰담백해서 맛있어요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기간것
200g 구매
김치
5줄 구매
대파
1대 구매
두부
1/3모 구매
배춧잎
10장 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김치는

잘게 썰어 물기를 짜요.

두부는 묜보에 싸서

물기를 제거해요.

파는 잘게 다져요.

김치.두부.파를 볼에 담고

마늘1t.생강청1t.치킨스톡파우더1t.참기름1T.소금1t.후추를 넣어 잘 섞어

만두소를 만들어요.

배추는 끓는물에
소금1t를 넣고
줄기부분 부터 넣어 데쳐요.

찬물에 행궈

물기를 짜요.

도마위에 배추를 펴고
줄기부분에 만두소를 올리고 돌돌말고 잎
양옆을 감싸 말아요

김이 오른 찜솥에 올려

8~10간 쪄요.

노오란 빛깔이 이쁜 배춧잎만두 완성~

: 큰 배추잎에 속을 넣고 말아서 잘라드셔도 됩니다.

배추잎만두 관련 상품

등록일 : 2021-02-08 수정일 : 2021-02-10

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

남요정 2022-07-05 20:21:23

너무너무 맛있었어요.

댓글 0

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