[톳나물무침 만드는 법]새콤달콤매콤 오도독 맛있는 밑반찬

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만다미

[톳나물무침 만드는 법]새콤달콤매콤 오도독 맛있는 밑반찬

새콤달콤매콤, 오도독 맛있는 밑반찬 톳나물무침~!!

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
1팩 구매
오이
2/3개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
식초
2큰술 구매
까나리액젓
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

[그 외]

통깨
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.(Tip.톳은 흐르는 물에 1~2회 헹궈 준비해 주세요. 오이는 반달 모양으로 어슷 썰고, 양파는 채 썰어 주세요.)

톳 1팩, 오이 2/3개, 양파 1/2개

끓는 물에 톳을 넣고 초록색으로 변할 때까지 데쳐 주세요.

데친 톳을 차가운 물에 헹군 후 물기를 제거해 주세요.

톳을 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

볼에 고추장, 고춧가루, 간마늘, 설탕, 식초, 까나리액젓, 참기름을 넣은 후 골고루 섞어 양념을 만들어 주세요.

고추장 1.5큰술, 고춧가루 2큰술, 간마늘 1큰술, 설탕 1.5큰술, 식초 2큰술, 까나리액젓 1큰술, 참기름 1큰술

양념이 담긴 볼에 톳, 오이, 양파를 담고 조물조물 무쳐 주세요.

톳무침을 그릇에 예쁘게 담은 후 통깨를 솔솔 부려 주세요.

톳나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-02-05 수정일 : 2021-02-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

sns

요리 후기 2

즈카 2022-03-06 20:19:13

맛있어요~~ 톳은 오독오독~~오이랑 양파는 아삭 씹혀서 좋아요 ~ 양념장 정말 새콤하니 입맛 돌아서 삼겹살에 잘 먹었어요~~

쉐프의 한마디2022-03-26 14:55:07

감사합니다.^^

얌전이3 2022-12-01 16:30:13

너무 맛있게 잘 먹었습니다 ^^

댓글 0

#톳무침 #톳데치기 #톳나물무침 #톳나물 #무침 #밑반찬 #명절반찬 #톳 #오이

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