제육볶음 매콤하게 밥반찬으로 좋아요

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요리조이

제육볶음 매콤하게 밥반찬으로 좋아요

매콤 매콤하게 밥반찬으로 만들었어요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
당근
조금 구매
양파
1/4개 구매
풋고추
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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다진마늘 1T 설탕 1T 고추가루 2T 고추장 2.5T 간장 2T 미향 1T 생강즙 1T 넣고 섞어주세요

양파 당근 풋고추를 채썰어 주세요

돼지고기 뒷다리살을 팬에 넣고 설탕 1T 미향 1T 넣고 센불에 볶아주세요

고기를 익힌 다음 먹기 좋게 자르고 야채와 양념을 넣고 골고루 볶아주세요

풋고추를 넣고 라임쥬스 원액 2T 올리고당 1.5T를 넣고 볶은 후 참기름 1T 통후추 간것과 통깨를 뿌려줍니다

: 양념장을 따로 만들고 추가로 고기에 밑간을 해서 뒷다리살이 타박해서 매콤 달콤한 맛을 더해 주었어요 마지막으로 새콤한 라임쥬스를 넣으니 양념도 촉촉해지고 고기맛도 더 좋은것같아요

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2020-08-20 수정일 : 2020-08-20

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

요리 후기 1

븟린이 2020-08-27 21:02:14

맛있게잘먹었어요 쉽게 잘망글었어요:)

쉐프의 한마디2020-08-28 10:26:01

안녕하세요 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요 ~!

댓글 0

#제육볶음 #밥반찬 #돼지고기 #뒷다리살

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