Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,094
상품목록
main thumb
만개의레시피

크럼블이 가득 올라간 잼케이크 레시피! 일명 맘보스빵!

맘보스빵으로 알고 있는 잼케이크!
딸기잼을 넣어도, 다른 잼을 넣어도 맛있는 건 똑같아!
세상의모든레시피 만개의레시피
5인분 90분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[크럼블만들기]
볼에 박력분, 아몬드파우더, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 실온에 둔 버터를 넣는다.

[브랜드특가] 휴바트 이지레스트 아카시아 스트레이너(체망,채반)

가루와 버터를 손으로 비벼주면서 몽글몽글한 상태로 만든다.
냉장고에 차갑게 보관한다.
[케이크반죽]
볼에 실온에 둔 버터와 설탕을 넣고 뽀얗게 될 때까지 핸드믹서로 잘 섞는다.

핸드믹서 ,

플레인 요거트를 넣고 섞은 후 달걀을 3~5회에 나누어 넣으면서 섞는다.
체친 가루 재료들을 넣고 실리콘 주걱으로 섞은 후 우유를 2회에 나누어 넣고 섞는다.

실리콘주걱

유산지를 깔아 둔 틀에 반죽 1/2을 넣고 전체적으로 잘 펴준다.
잼을 넣고 전체적으로 잘 펴준 후 남은 반죽을 올려 덮는다.

잼은 취향에 맞게 여러가지를 사용해보세요.

만들어 둔 크럼블을 올려 예열한 오븐에 35~40분 굽는다.

오븐

구워진 케이크를 식힘망에 올려 식힌다.
팁-주의사항
[미리준비하기]
1.달걀과 버터는 실온에 꺼내둔다.
2.오븐은 170도로 예열한다.
3.팬에 유산지를 깔아둔다.
[도구준비하기]
볼, 체, 실리콘주걱, 20cmx20cm 사각팬, 핸드믹서

등록일 : 2020-06-04 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

포토 리뷰 4
요리 후기 5

하늘의그리움 2020-09-04 15:06:11

아몬드가루 안넣고 만든 소보로가 마침 냉동실에 있어서 사용했어요~ 망고잼대신 귤잼넣었는데 아주 맛있게 잘 되었어요~오븐 온도가 낮아 190도에 40분 돌렸는데 잘 익었네요~ 감사합니다~ 

민중맘 2020-06-07 12:33:30

먹음직스런 사진에 반해서 이 레시피보고 만들었어요. 사각틀이 없어서 둥근 케잌틀에 만들었는데 일단 비주얼은 성공입니다. 아로니아잼과 딸기잼을 넣었어요. 레시피 감사합니다~ 

율무맛레몬 2020-06-10 09:25:45

비주얼 합격 맛도 합격이에요!! 저는 집에 있던 사과쨈 넣고 만들었는데 바깥은 바삭한데 달콤하고 포근해서 정말 맛있었어요. 

댓글 1
파일첨부
돼지등뼈찜 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
숙주나물무침 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피