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만개의레시피

육즙팡팡! 겉바속촉! 미트파이

겉은 바삭, 속은 촉촉, 육즙은 팡팡!
만두피와 건강한 호주청정우를 활용해서
이제 누구나 집에서도 손쉽게 소고기 미트파이 만들어봐요.
한입에 쏙 들어가니까 간식으로도, 홈파티 핑거푸드으로도 안성맞춤!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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만두피에 식용유를 골고루 발라주세요.
머핀틀에 만두피를 넣고 모양을 만든 후 180도 오븐에서 10분간 구워주세요.

오븐 , 머핀틀

오븐 대신 에어프라이어를 활용해도 좋아요.

양파는 채썬 후 굵게 다져주고 피망도 비슷한 크기로 손질해주세요.

피망 손질법 레시피

예열된 팬에 올리브유를 두른 후 손질한 양파를 넣고 볶아주세요. 단맛이 나오도록 충분히 볶아주세요.

양파가 투명해지면 소고기 다짐육을 넣어주세요.
뭉치지 않도록 젓가락으로 저어가며 볶아주세요.

젓가락

소고기가 알맞게 익으면 피망을 넣어주세요.
볶은 재료에 토마토소스를 넣고 소스가 자작해지도록 끓여주세요. 불을 끄고 한김 식혀주세요.
구운 만두피에 볶은 고기를 채워주세요.
겉바속촉 만두피 미트파이 완성~!

만두피 볼을 만들기 어려울 경우 담백한 크래커에 올려 먹어도 좋아요.

등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

현석원님 2020-04-10 12:03:57

아직 안해봤지만 머릿속에 입력완료 고민ㅂ습니다 맛있게 해먹을께요 

요리초보 2021-09-04 18:43:57

맛은 있었는데... 만두피 두께가 딱 김치만두 두께라 ㅠㅠ 너무 고정이 안되서 먹기 힘들었네요... 다음에는 만두피 두겹으로 해야 할듯! 약 2.5배 분량으로 만들었는데도 5.5mm 높은 머핀틀 기준으로 꽉 채워서 8개정도밖에 안나왔어요 ㅠㅠ 할때는 꼭 유산지 쓰고 해야겠어요 빼기 힘드네요 ㅎㅎ..... 그래도 맛은 있었습니당! 모짜렐라 치즈 올려서 먹어서 더 맛있었어요 www 

댓글 1
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