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츄츄맘

누구나 쉽게 만드는 파운드 케익 만들기

평소 제과 제빵 하시나요? 전 오븐이 있는데도 아이들의 온갖 방해공작으로 잘 사용하지 못했었어요 ㅜ ㅜ 뭔가 만들 때는 집중해서 해야 하는데 그게 안되고 ㅜ 쏟고 흘리고 일을 크게 벌여 놓으니까 잘 안 하게 되더라고요 ​
그런데 갑자기 무슨 바람이 불어서 인지 빵이 만들고 싶어지더라고요 그래서 집에 있는 재료 뒤적거리다가 너무 기본적인 거 밖에 없어서 그냥 노멀 한 파운드 케이크 만들었어야 ​ 기본적이고 쉽고 간단해서 누구나 만들 수 있으니! 한번 참고하셔서 만들어 보시길 바라요♥
4인분 60분 이내 초급
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버터는 실온상태에 두어 크림 상태로 사용하도록 합니다
전 마음이 급해서 전자렌지로 돌렸어요^^;

전자레인지

크림화 된 버터 120g에 설탕 160g을 넣고 잘 섞어 주세요~
계란을 섞을건데 계란 3알을 한꺼번에 넣고 섞지말고 1알 넣고 섞어주고 1알 넣고 섞어주는 형식으로 3번 나누어서 섞어주세요.
박력분 200g과 베이킹파우더 2ts는 채에 내린 후 섞어 주세요
우유 40g도 추가로 넣고 반죽을 잘 섞어 주세요
이제 견과류를 섞을건데요 안 넣어도 되지만 넣으면 더욱 맛있어요
건포도나 아몬드, 호두 등등 털어서 섞어주세요
아이들이 견과류를 워낙 안 좋아하다 보니 겨우 설득해서 호두분태만 조금 넣었는데 솔직히 아몬드 슬라이스 된 거 넣음 더 맛있긴 해요
반죽이 완성되었으니 이제 파운드케이크를 구울 건데요 파운드케이크 팬에 종이 포일을 깔고 완성된 반죽을 부어주세요
반죽 사이에 공기가 빠질 수 있도록 바닥에 탕탕 내리쳐 주세요
반죽 위에 견과류 한번 쭉 뿌려 올려주고 170도로 예열된 오븐에 40분간 구워 주세요

오븐

짜잔! 40분간 구운 파운드케이크입니다!
참고로 오븐 안에서 구워지는 동안 중간에 절대로 오븐 문을 열지 마세요 빵이 부풀어 오르지 못할 수 있어요ㅜㅜ
파운드 케이크 틀에서 꺼낸 파운드케이크예요!
뜨거운 상태에서 자르면 바스라 질 수 있으니 식힌 후에 썰어주는 게 좋아요
팁-주의사항
버터랑 계란은 미리 실온에 꺼내놔 주세요

등록일 : 2020-04-05 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 14

saaarah 2021-01-11 20:27:20

저는 추가로 바닐라에센스(오일) 넣어서 구웠어요~~ 레시피 공유해주셔 감사합니다! 덕분에 너무 맛있게 먹었어요:) 

써니 2023-01-26 15:36:32

빵 만들어 보는게 소원이였는데 재료도 간단하고 쉽게 설명해 주셔서 만들기도 쉬워답니다 첫 작품 다들 맛있다네요 

행벅하세염 2021-08-21 17:15:46

맛있게 잘 만들어먹었습니다~ 예쁘게 잘 구워졌는데 정작 구운건 안찍고 굽기전 사진만 있네요 ㅎㅎㅎ 자주 해먹을것 같아요 좋은 레시피 감사합니다! 

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