한그릇요리, 대패삼겹살덮밥 손쉬운양념으로 만드는법

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라비디떼

한그릇요리, 대패삼겹살덮밥 손쉬운양념으로 만드는법

제가 정말 자주해먹는 요리인데요,
어떤 고기이든지 상관없이 맛있게 만들 수 있어요.
그중에서도 대패삼겹살 덮밥은 가장 부드럽게 즐길 수 있답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
400g 구매
양파
1/2개 구매

[선택재료]

쪽파
2큰술 구매
계란노른자
2개 구매
고춧가루
2티스푼 구매

[양념]

물
1/2공기 구매
간장
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
청주
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양파를 채썰어주세요.

양념을 모두 넣고 섞어주세요.

고기와 양파를 볶아주세요.
고기는 풀어주면서 볶아야 뭉치지 않아요.

원하는 굽기로 고기를 풀어가면서 볶아주세요.

고기의 겉면이 익으면 양념을 넣고 볶으면서
약간 자박하게 볶아줍니다.

설탕이 가라앉아있어요. 양념을 꼼꼼히 풀어넣어주세요.

밥위에 고기와 자박한 양념을 나눠담아주세요.
계란노른자 또는 후라이, 쪽파 혹은 대파, 고춧가루등
취향에 맞춰서 얹은뒤 마무리합니다.

: 시간이 없을때는 재료와 양념을 모두 넣고
고기를 풀어가며 끓여도 되는 착한 레시피예요 :-)

대패삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-29 수정일 : 2020-03-02

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레시피 작성자About the writer

초보들을 위한 간단요리, 혼밥요리를 주로 해먹어요♡ http://blog.naver.com/gmlwlsdlekd

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

먹고마시고삼키고 2020-07-22 09:30:45

생각보다 정말 맛있게 먹었어요~~~감사합니다!!

쉐프의 한마디2020-07-22 11:49:46

비주얼도 좋네요♡♡ 다른고기로도 가능해요 다양하게즐겨보시길바래요^^감사합니다!

시흥시남자 2021-03-27 09:19:00

아주 맛나게. 만들어 먹었어요 감사합니다

쉐프의 한마디2021-04-20 09:15:49

맛있게 즐겼다니 기분좋아요, 감사합니다~

쑤쑤 2020-07-05 11:42:50

간편하고 맛있어요.잘 먹었습니다!!^^

쉐프의 한마디2020-07-07 23:20:05

정말요? 후기감사해요^^

매일자요 2021-03-16 20:33:08

기대보다 더 맛있네요! 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2021-04-20 09:15:29

옴마야~ 감사합니다!

찬규찬 2020-03-25 15:15:15

맛있게 잘 먹었네요

쉐프의 한마디2020-03-25 19:38:29

소중한 요리후기 감사합니다^^

댓글 4

#한그릇요리 #삼겹살요리 #대패삼겹살 #덮밥요리 #초간단

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