Name: 시원칼칼 오동통새우해물라면 만들어먹기(feat.해장라면)
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 새우 남은거; 짬뽕 라면 또는 매운라면 1봉; 고춧가루 1큰술

7,200

알라튜브

시원칼칼 오동통새우해물라면 만들어먹기(feat.해장라면)

왕새우를 사와서
새우구이를 해먹고 나서 남은 몇마리 새우들로 짬뽕라면과 함께 끓여먹으니 완전 매칼하고시원하네요 해장라면으로 추천해요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우 구매 남은거

짬뽕 라면 또는 매운라면 구매 1봉

[양념]

고춧가루 구매 1큰술

노하우 영상

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

짬뽕라면 또는 매운라면류 (기호에맞게) 와 계란하나.새우 준비해주세요

물이 끓을때쯤 새우와 건더기스프를 넣고 팔팔 끓여주세요

양념스프와 라면을 넣고 약간 꼬들한 면발을 위해 면을 들었다놨다해주세요

면과새우를 먼저 건져주세요
라면이 불것을 생각해서 살짝 덜익었다고 생각할때 건져주세요

남은국물에 계란을 퐁당 떨어뜨려서 수란같이 익혀줍니다.
고춧가루도 한큰술 넣고 같이 팔팔 끓여줍니다.

면발과새우를 건져낸 그릇에 국물과 익힌계란을 부어주세요
새우하나로 아주 맛난 해물라면이 된답니다.

: 피시방라면끓이기 참고해서 끓여봤는데.확실히 면을 덜 익혀야지 나중에 덜 불더라고요!

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등록일 : 2019-08-07 수정일 : 2019-08-08

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레시피 작성자About the writer

알라튜브

유튜브 알라홍 채널 운영하고 있습니다.아직 요리실력이 서투르지만 간편하고 맛있게 하고싶은 주부초단입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도