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아랄랄라

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

불을 쓸 필요 없이 전자레인지로 뚝딱 쪄내는

초간단 밑반찬 만들기!!

전자레인지로 만드는 꽈리고추찜 레시피 가져왔습니다 :D
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽈리고추(약280g) 1봉지
    [양념]
  • 부침가루 2큰 술
  • ​진간장 3큰 술
  • 고춧가루 1큰 술
  • 다진 마늘 1큰 술
  • 매실청 1큰 술
  • 올리고당 1큰 술
  • 참기름 0.5큰 술
  • 통깨 1큰 술
조리순서Steps
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전자레인지로 쪄서 간단하게 만들 수 있는 밑반찬
꽈리고추찜 만들기 ♬♪
· 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어준 뒤
포크나 이쑤시개로 콕콕 찔러서 구멍을 내줍니다

(포크로 찌를 때는 한 번, 이쑤시개로 찌를 때는 3~4번 콕콕콕!!)

· 물기를 털지 말고 그대로 비닐봉지에 넣고
부침가루 2 큰 술 넣어
쉐킷쉐킷 흔들어 줍니다
· 전자레인지용 접시나 용기에 담아

- 접시에 옮겨 담기 귀찮으신 분들은

위에 비닐봉지 그대로 전자레인지에 넣어 주셔도 됩니다 :D

랩으로 씌운 뒤 중간중간 구멍을 뽕뽕 뚫어줍니다
· 전자레인지에 넣고
1분씩 3~4번 나눠서 돌려줍니다

- 저는 1분씩 4번 돌려줬습니다 :)

· 전자레인지에 돌려줄 동안
양념을 만들어 줍니다
※ 양념
【 진간장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 참기름 0.5 큰 술 】

-밥숟가락 계량

(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

· 쪄낸 고추는 한 김 식혀준 뒤
양념을 넣고 골고루 무쳐줍니다
· 통깨 1 큰 술 넣고 한 번 더
골고루 섞어주면 완성!!!
밥이랑 같이 먹으면 더욱 맛있는
초간단으로 만들 수 있는 밑반찬!!
꽈리고추찜입니다 :)
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팁-주의사항
꽈리고추찜 만들기
1. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼준 뒤 이쑤시개로 찔러서 구멍을 뚫어준다
2. 비닐봉지에 넣고 부침가루 2 큰 술 넣어 골고루 섞이도록 흔들어 준다
3. 전자레인지용 용기에 담아 1분씩 3~4번 나눠서 돌려준다
4. 한 김 식혀준 뒤 양념을 넣고 골고루 무쳐준다
※ 양념 : 진간장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 참기름 0.5 큰 술, 통깨 1 큰 술
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2019-07-27 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 7

집밥쉐프 2020-03-12 09:16:11

다른 레시피로 할때는 간이 너무세서 불편했는데. 이 레시피는 딱!!! 좋네요.~ 잘먹었습니다 

쉐프의 한마디2020-03-12 20:09:05

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^

안선주/정훈mom. 2020-03-13 20:12:49

두번 정도 인터넷 레시피 보고 따라했는데 모두 실패했었어요맛도없었고요 근데 이 레시피 마지막으로 따라해봤는데 성공!!! 간편하고 양념도 딱 좋고~ 맛있어요^~^ 

쉐프의 한마디2020-03-18 17:37:19

감사합니다 :) 오늘 하루도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

js2in1 2019-08-15 19:15:14

처음 해본 꽈리고추찜~레시피가 황금 레시피네요~맛있게 잘 됐어요~!! 

쉐프의 한마디2019-08-19 11:12:44

감사합니다 :) 한 주의 시작인 월요일이네요!! 이번주도 화이팅하시고 행복한 하루 되세요 ^^

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