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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 고추장시금치무침

빈혈 예방!
입안의 풍미!
활력을 주는 밑반찬 만들기
고추장 시금치무침 황금레시피 공개.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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시금치 한단을 깨끗하게 다듬어 주세요.
끓는물에 굵은소금 1스푼을 넣어주세요.
시금치를 뜨거운 물에 넣다 바로 빼준다는 느낌으로 25초~30초 안팎으로 데쳐주세요.
채반을 준비해서 냄비채로 시금치를 쏟아주세요.
아삭한 식감을 잃지 않도록 재빨리 찬물에 헹궈주세요.
물기를 쪽 빼서 (밥숟가락)고추장1, 다진마늘 0.5, 다진파 1.5, 매실액 1(또는 올리고당1), 참기름 1.5, 통깨 1스푼을 넣고 양념이 고루고루 잘 베이도록 조물조물 해주세요.

양념장을 한쪽으로 몰아서 조금씩 잡아 무쳐주면 간조절 실패 없음!

밥도둑~ 밥반찬 초간단 무침 완성!

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2022-04-21

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

요리 후기 31

통서닝닝 2021-11-09 20:56:23

사진을 올리고 싶은데 오류가 나네요 ㅠㅠ 저는 이 레시피로 3번째 해먹고 있어요. 정말 너무너무너무너무 맛있어요! 저는 다진 마늘이 없어서 마늘 가루를 넣었는데도 엄청 맛있네요! :) 

쩡이롸미 2022-04-07 19:14:10

시금치는 처음 사봤는데 간단하게 잘 따라할 수 있었어요!! 양념이 엄청 맛있네용^^ 

초보자ㅠㅠ 2021-01-31 22:43:43

요리 초보자인 초보자 입니다. 요리를 할때면 맛이 아쉬울때도 있고 망할대도 종종 있었지만 이 레시피를 따라하고 맛보니 너무나 맛있더라고요>< 레시피를 잘못 와워서 매실액 대신 참치액 넣으면서 올리고당도 같이 넣게 되었는데요 너무나 맛있었어요!! 좋은 레시피를 공유해주셔서 감사합니다! 

댓글 4
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