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hancy002

비빔국수 만드는 법, 초간단 맛있는 백종원 비빔국수

밥하기 귀찮을 때, 주말의 점심메뉴로 간단하고도 입맛도는 맛있는 비빔국수를 했습니다. 백선생의 레시피인데 특별히 들어간것이 없어도 간단하고 참 맛있네요 :)
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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양념장을 미리 만들어 두었어요.국수에 바로 해도 되는데 하다보면 간 맞추느라 국수가 불어나는 경우가 있는데 이렇게 미리 만들어 두면 수월하거든요.
김치도 쫑쫑 썰어주세요.
이건 선택이에요. 안넣어도 되고 집에 있는거 넣을 만한 것 있으면 넣으세요.
팔팔 끓는 물에 국수를 넣는데요. 위의 양이 1인분 양에 알맞더라구요, 더 넣으면 항상 아까 더 넣지 말껄, 이렇게 되거든요.
국수가 화라락~ 끓어오르면 찬물을붓고, 또 다시 화라락~ 끓어오르면찬물을 한 번 더 붓고요, 끓어오르면 불 끄고 찬물로 갑니다.
찬물에 아주 바락바락 헹구어 주세요.겉의 전분이 쏘옥! 빠지게요.
양념 만들어 놓은 양푼에 삶은 국수 넣고 쫑쫑 썰어둔 김치를 넣고요,
잘 버무려 줍니다. 이 때 참기름이랑
통깨 좀 더 넣어주어도 됩니다. 이제 완성!
오늘같은 주말에 점심으로 한 번 내어 보시거나 평일에도 간단하게 만들어 맛있게 드셔 보세요 :D
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등록일 : 2019-02-23 수정일 : 2019-02-24

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 46

꿀맘마 2019-05-01 20:27:17

입맛이 없어서 저녁에 머먹을까 고민하다가 비빔국수 한그릇 뚝딱 했어요 정말 맛있게 잘 먹었습니다 ^^ 

칠팔칠팔 2019-03-10 19:00:00

와우~주말점심 검색하니 급 비빔국수 땡겨 요기에 골뱅이 추가해서 삼겹살 구워 먹었는데 신랑한테 아이들한테 칭찬 받았어요~ 완전 맛있어요~^^ 

세정송 2019-05-06 22:11:41

낮에 갑자기 비빔국수가 생각나서 레시피데로 했는데요~넘 맛있어서 남은 양녀에 밥까지 비벼 먹으니 이것도 맛있다고 하네요~감사합니다~ 덕분에 즐건 점심식사가 되었습니다~^^ 

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