Name: 물파래무침 만드는법 바다내음 가득
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 파래 시판 1팩; 무 1/2토막; 소금 1T; 통깨 1T; 식초 2T; 설탕 2T

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4,020

햇살머금은집

물파래무침 만드는법 바다내음 가득

바다내음 그득한 물파래
겨울철 제철 맞아서 해먹음 너무 맛있고
좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물 파래 시판
1팩 구매
무
1/2토막 구매
소금
1T 구매
통깨
1T 구매
식초
2T 구매
설탕
2T 구매

노하우

조리순서Steps

새콤달콤한 물파래 무침
제철이라서 더욱 맛있고
바다향 그득한 맛이 그만인 물파래무침 만들어 보려구요.

우선 불순물이나 지저분한 것이 있을 수 있으니
채에 걸러가면서 흐르는 물에
물파래를 세척해 주세요.
2-3번 흐르는 물에 씼어서
꼭 짜주세요..

그리고는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요..
무는 채썰어서 준비해 주세요..
저는 절이지 않고 그냥 할거예요..

그리고 소금으로 간을 하구요.
식초.설탕을 넣어주세요..
그리고 요기에는 통깨가 들어가야해요.
그래야지 더 맛있고 고소하더라구요..
통깨가 들어가면 더 맛난 물파래무침
색을 더 내고 싶음 당근을 채를 썰어서 넣어 주시면 되요..

물파래의 고유의 맛을 잘 느끼도록
다른 재료
마늘이나 파는 넣지 않아도
맛이 충분히 나도 더 잘 느끼도록 저는 파랑 마늘은 넣지 않아요.

겨울철이나 4계절 내내 요렇게 무쳐서 먹어도 맛나고
부침가루 넣고
청양고추 썰어서 넣고 물파래 전 만들어서 먹어도
맛나요.
건강에도 너무 좋구요.

: 불순물 제거후 흐르는 물에 씻어서
새콤달콤하게 무쳐서 입맛 돋울수 있는
제철 물파래 무침
꼭 짜서 무치는 것이 팁이지요.

물파래무침 관련 상품

등록일 : 2018-12-26 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

요리 후기 1

시미이 2021-04-06 15:56:36

최애반찬으로 만든 물파래무침 레시피대로 했는데 딱 좋아요

#물파래무침만들기 #물파래초무침 #물파래무침만드는법 #물파래무침황금레시피 #물파래무침레시피 #물파래무침손질법 #물파래무침만드는방법

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