미역줄기초무침으로 밥상을 상큼하게!

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미역줄기초무침으로 밥상을 상큼하게!

밥상에 입맛돋구는 밑반찬 하나쯤은 있어야하지않겠어요?
그럴 때 이 미역줄기 초무침으로 상큼하게 밥상밸런스를 맞춰보세요 : )

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2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

미역줄기
150g
양파
1/6개
홍고추
1/2개
통깨
1/2숟가락

[양념재료]

국간장
1/2숟가락
다진마늘
1/2숟가락
식초
3숟가락
설탕
1숟가락
매실액
1숟가락
다진생강
1/3숟가락

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 다진생강 손질법

동영상

조리순서Steps

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소금기 뺀 미역줄기는 끓는 물에 1분간 데쳐 찬물에 헹군다.

먹기 좋은 크기로 자른다.

양파, 홍고추는 채 썬다.

미역줄기에 양념재료를 넣고 버무려 양념한다.

양파, 홍고추를 넣고 섞는다.

접시에 담아 통 깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2018-12-07

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댓글 1

#미역줄기초무침 #밑반찬 #반찬만들기 #상큼 #새콤 #매실액

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