Name: 백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 김치 1공기; 대파 약간; 계란 1개; 식용유 약간; 고춧가루 1/2큰술; 간장 1+1/2큰술; 참기름 1큰술

113,269

엘린84

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

백종원 김치볶음밥위에 올라갈 계란은
마지막에 밥위에 얹어서 먹을걸로 준비했는데요
없어도 충분히 맛있으니 빼셔도 좋아요
김치는 송송 먹기좋게 가위로 잘라서 준비했어요

계란을 넣으실거면 맨처음 계란부터 부쳐주세요
식용유를 넉넉히 두른뒤에 튀기듯이 부쳐주시면되요
남은 기름은 파를 볶을때 또 사용할꺼예요

계란을 다 부친다음 남아있는 기름에
대파를 넣어 파가 노릇해질정도로 볶아주세요
냉동파를 썼더니 기름이 튀고 난리가 났네요-_-;;
생각없이 넣었다가 봉변당할뻔했어요 흑흑

백종원 김치볶음밥의 기본적인 맛을 내주는
파가 어느정도 노릇해지기 시작하면
송송썰어낸 김치를 넣고 같이 볶아주세요

그리고 김치에 색을 입혀주기 위해 고춧가루를 1/2큰술 넣어주고
간을 맞추기 위해 간장을 1큰술반 넣어줬는데요
우선 고춧가루 먼저 넣어서 한번볶아 색을 입혀주세요

그렇게 볶아준 김치를 한곳으로 몰아주고
남은자리에 간장을 1큰술반 넣어 간장 파르르 끓어오르면
김치와 같이 섞어서 간을 맞춰주시면되요
이 상태로 그대로 김치볶음으로 드셔도 맛있어요

남은자리에 간장을 1큰술반 넣어 간장 파르르 끓어오르면
김치와 같이 섞어서 간을 맞춰주시면되요
이 상태로 그대로 김치볶음으로 드셔도 맛있어요

간장까지 다 섞어준 다음에
밥 1공기를 넣고 같이 볶아주세요

골고루 김치와 밥이 잘 어우러지도록 볶아주세요
백종원 김치볶음밥에서는 고춧가루를 사용해서 색을내는데
전 그동안 김치국물을 넣어서 사용했었거든요
김치국물을 사용하면 밥이 좀 질어지는데 요건 질어지지 않아 좋더라구요

마무리로 참기름 1큰술 넣어 한번 더 휘리릭~ 볶아주면
맛있고도 간단한 백종원 김치볶음밥 완성이랍니다

그릇에 담아 맨처음 부쳐둔 계란까지 올려주면
먹음직~ 스러운 한그릇 요리가 되지요 :)
튀기고 볶고 지지고 하는 시간이 그리 오래 걸리지 않아 좋고
맛있어서 더더욱 좋은 백종원 김치볶음밥 이예요

레시피와 관련된 상품더보기

남대문가메골 줄서는맛집 만두 골라담기

17,900원 133개 구매

(15)

[브랜드특가] 창신리빙 스카이락 와이드/점보 밀폐용기 모음전

6,500원 17개 구매

[만개MADE] 만개의레시피 프리미엄 볶음밥 (우삼겹깍두기/갈릭간장버터새우/맵닭)

1,990원 3,569개 구매

(157)

[만개특가] 허닭 닭가슴살&간식 64종 특가 990원~ (사은품)

990원 21,543개 구매

(894)

[美친특가] 만개의레시피 김치 7종 골라담기!

4,900원 10,059개 구매

(716)

굽네 BEST 닭가슴살 / 후랑크 / 브리또 1+1 골라담기

3,600원 456개 구매

(14)

100% 국내산 장군차 김치 8종 골라담기

10,000원 17개 구매

(1)

[만개특가] 김치 김장양념+절임배추 이거면 김장 끝!

7,900원 216개 구매

(14)

한우물 구운 주먹밥 3종 (소불고기,참치마요,치즈닭갈비)

5,000원 108개 구매

(10)

[만개특가] 심플아이콘 도자기 혼밥 1인식기 6종 모음전

9,900원 236개 구매

(20)

푸드트리 우리 아이를 위한 맛있는 국, 덮밥, 볶음밥 16종 모음

3,500원 53개 구매

(11)

까사니 푸드 컨테이너 2종(2800ml + 2800ml)

17,900원 100개 구매

(13)

김치 생고기 김치두루치기 800g

8,900원 4개 구매

까사니 푸드 컨테이너 10종(20pcs)

27,500원 39개 구매

(3)

한끼의 주먹밥 5종 (불고기,닭가슴살,오곡,스팸김치볶음밥,참치마요) 10개 세트

24,800원 6개 구매

[만개특가] 스테프 맛있는 부대볶음 3팩 外 부대찌개 신규 출시! (김치/치즈/청양)

12,900원 35개 구매

(6)

전남생협 간편하게 버무려먹는 절임배추1kg+양념세트300g

9,900원 40개 구매

(26)

까사니 푸드 컨테이너 3종(1800ml + 1800ml + 1800ml)

19,500원 44개 구매

(11)

맛군 탱글탱글 생굴 알굴 1kg

22,900원 6개 구매

정품 김치 자르미 (1/2포기용) 김치보관통 보관용기

6,900원 284개 구매

(24)

[브랜드특가] 창신리빙 혼밥&혼술 냉장고 보관용기

3,900원 374개 구매

(49)

[만개특가] 알뜰한 씨밀렉스 김치 보관 용기 모음

3,600원 8개 구매

(1)

까사니 스테인리스 대용량 밀폐용기 5.5L / 7.5L 택1

19,500원 11개 구매

(1)

키친아트 다담채 밀폐용기 15종세트

82,500원 5개 구매

(1)

키친아트 피앙세 스텐 핸디형 밀폐용기

16,200원 4개 구매

(2)

까사니 푸드 컨테이너 5.5L / 7.5L

28,900원 8개 구매

(1)

맛군 광천 토굴 새우젓(추젓/오젓/육젓)

18,900원 7개 구매

(1)

까사니 스테인리스 대용량 밀폐용기 4종 세트

34,800원 13개 구매

(4)

반찬천국 국물반찬 9종 골라담기

2,500원 346개 구매

(25)

엄지식품 렌지만두 168g 6구 3종 (고기/김치/갈비)

990원 1,497개 구매

(37)

[만개특가] 44% 할인! 쿠룸 매직 스텐뷰 밀폐용기 9종

5,000원 130개 구매

(11)

[만개특가] 키친아트 다용도 김장 절임매트 (소/중/대/특대)

10,500원 62개 구매

(2)

키친아트 스텐 멘토 밀폐용기/김치통 1.9L~9.5L

15,900원 29개 구매

(5)

프리미엄 만두 6종 3팩 (왕만두&찐만두-고기/김치/땡초)

13,900원 19개 구매

(1)

김치 제육 두루치기 (보끄미) 500g

8,900원

[만개특가] 씨밀렉스코리아 입점기념 김치보관용기 모음전

5,800원 20개 구매

제오닉 국내생산 사이즈다양 김치통/밀폐용기 9종[★무료배송]

8,900원 1개 구매

신선도 유지 기능성 항균 보관용기 에코락 5종

35,900원

일미 입맛살리는 명란젓 울외장아찌 외 7종

8,900원 8개 구매

단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침

8,900원 3개 구매

굽네 뭘 골라도 찰떡궁합 하프라이스&닭가슴살 set

12,200원

[만개특가] 키핑박스 숨쉬는 김치통 김치보관

11,500원 1개 구매

교동식품 왕만두/손만두/군만두 2팩 구성 기획상품!

12,900원 5개 구매

에코락 음식부패방지 김치통 냉장고정리 밀폐용기

10,600원 1개 구매

물없이 바로 부쳐먹는 김치전 (350g x 2팩)

7,900원 2개 구매

미식관 제육덮밥소스 240gx3팩

8,500원

내츄럴플러스 포스트 바이오틱스 유산균 30포 1박스 / 프로 프리 신바이오틱스 프롤린함유

8,500원

심플리푸드 만두 7종 골라담기 (고기/매콤왕교자/김치왕만두/갈비만두/메밀전병/물만두)

4,900원 104개 구매

마더킴 간편 캔김치 골라담기 !

3,000원

등록일 : 2018-11-08 수정일 : 2018-11-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도