Name: 모유 수유에 좋은 돼지족탕 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 국내산 미니족 2~3kg; 월계수잎 2개; 된장 2큰술; 커피 1큰술; 대파 4뿌리; 생강 1개; 양파 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,029

맘마만드는아빠

모유 수유에 좋은 돼지족탕 만들기

유수유에 좋은 음식 중 돼지족탕이 있다고 하여 만들어 봤습니다. 물론 족탕 후 남은 족은 저도 좀 먹고 싶어서요^^
돼지 족탕은 피부미용에 좋고 산모의 모유의 분비를 촉진하는 식품으로 많이 이용한다고 검색 되었습니다.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

국내산 미니족
2~3kg 구매
월계수잎
2개 구매
된장
2큰술 구매
커피
1큰술 구매
대파
4뿌리 구매
생강
1개 구매
양파
1개 구매

노하우

조리순서Steps

돼지 냄새 제거와 불순물 제거를 위해 먼저 돼지 족을 흐르는 물에 씻고, 돼지털 제거를 해줍니다. 요즘엔 손질이 잘 돼서 나오나 발톱 사이에 제거가 안 돼있는 게 가끔 있더라고요. 그리고 물에 담가 핏물 제거를 1시간 정도 해줬습니다.

20분에 한 번씩 족에서 나온 핏물은 버리고, 흐르는 물로 교체하였습니다.

1차 핏물 제거로 잡내를 제거했다면, 2차로 본격 잡내 제거를 해줍니다. 된장, 커피가루, 생강, 대파를 넣고 물을 끓여 줍니다. 물이 끓어 오르면 깨끗하게 씻은 돼지 족을 넣어 줍니다. (약 30분간 삶아 줬습니다.)

센불

삶아진 돼지 족을 흐르는 물로 다시 한번 깨끗하게 씻어 줍니다. 이때 속에 있는 핏물, 불순물이 있을 수 있으니 꾹꾹 눌러가며 안에 있는 핏물 등을 다시 한번 빼줍니다.

대파, 파뿌리, 양파, 물을 넣고 2~3시간 푹 끓여 줍니다.

파뿌리는 감기, 비염, 고혈압, 피로회복, 뼈 건강, 피부미용에 좋다고 합니다.

2~3시간 후 대파, 파뿌리, 양파 제거 후 모습입니다.

다된 돼지 족탕에 소금, 파, 훗추등을 넣고 밥이랑 함께 먹거나, 국물을 드시면 됩니다.

: 남은 족으로 불족발을 만들었습니다.
불족발은 아래 링크 블로그에 있습니다.
https://blog.naver.com/azalea7979/221383178563

돼지족탕 관련 상품

등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맘마만드는아빠

집에서 요리 담당을 하고있는 맘마 만드는 아빠입니다.

요리 후기 3

shin1052 2022-06-25 13:07:22

딸아이가 출산했는데 모유가 적어서 돼지족 사다가 레시피대로 끓였어요 뽀얀 국물이 되었어요 감사합니다.

Yunjini 2020-06-06 17:26:26

해외에 있어서 여긴 흔히 돼지족을 고아 먹길래. 검색해보고 잘 참고합니다. 감사합니다!!

한순영 2021-11-02 23:03:38

잘만들었어요 감사합니다

#돼지 #족탕 #족탕만들기 #불족발 #모유수유 #산모 #피부미용

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(469)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(110)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(103)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(233)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(117)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(79)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

1

마늘쫑 장아찌 만들기 쉬워요~

가시코스모스

4.8(29)
2

마늘쫑장아찌 만드는법 짜지않게

혀니ㅋ

4.8(10)
3

간단하게 쉽게 만드는 마늘종장아찌 - 딸에게# /마늘종장아찌만드는방법

노란장미

5.0(10)
4

마늘쫑장아찌

홍이네

5.0(9)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(685)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(223)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(223)
4

<찌망 레시피> 달콤짭잘 밥도둑 메추리알장조림 : )

김찌망

4.9(78)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.8(8)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(246)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(66)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(62)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(31)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

모유 수유에 좋은 돼지족탕 만들기

shin1052 2022-06-25 13:07:22

Yunjini 2020-06-06 17:26:26

한순영 2021-11-02 23:03:38

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피