Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,500
상품목록
main thumb
저녁노을

알토란, 임성근 조리장의 매운 고추짐

여름입니다. 무더위에 입맛이 떨어질 때 알코란 임성근 조리장님의 얼큰 매운 고추짐으로 쓱쓱 비벼 먹으면 밥 도둑이랍니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고추는 절반으로 갈라 썰어준다.
멸치 100g은 머리와 내장을 제거한 후 프라이팬에 볶아 비린 맛을 제거해 둔다.
콩기름, 마늘, 썰어둔 고추를 넣고 볶아준다. 고추가 반쯤 익으면 물, 멸치 액젓, 매실진액을 넣어준다.
물기를 날려가며 자작하게 볶아준 후 멸치를 섞어준다.
붉은 고추를 넣고 볶다가 마지막에 깨소금, 참기름을 두르고 마무리한다.

등록일 : 2018-07-13 수정일 : 2018-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

풀마야 2018-07-15 16:46:44

맛있게 먹었어요. 감사합니다~ ♡ 

댓글 0
파일첨부
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
스팸덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
두부간장조림 맛보장 레시피
더보기
대구탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피