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그리운 손맛이 생각날때는♥달래된장찌개

향긋한 달래가 올라간
구수한 달래된장찌개♥

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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달래, 애호박, 양파, 두부는 한입 크기로 자르고 대파 청양고추는 송송 썰어 준비한다.
냄비에 멸치, 다시마를 넣고 물 500ml 약 10분간 끓인 후 건진다.

냄비

육수에 된장을 풀고 양파, 애호박을 넣어 한소끔 끓인다.
두부, 고춧가루, 청양고추, 다진 마늘, 대파를 넣어 한소끔 더 끓인다.
달래를 올려 1분만 더 끓여 완성한다.

등록일 : 2018-05-04 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 58

윤초이 2021-09-15 22:57:53

쌀뜨물에 다시팩 넣어서 끓였고 차돌남은거 있어서 넣고 미원도 1티스푼 넣으니 맛있었어요! 

다쪼아 2024-04-30 00:39:33

달래 손질할때 향이 안났는데 끓이니까 향이 올라와서 너무 좋네요^^ 저는 시판과 집된장 섞었어요. 레시피 픽!입니다~ 

김주stella 2020-03-03 20:02:21

달래를 언제 넣어야되는건지 몰라서 찾아본건데 다른레시피들에 비해 쉽게 나와있어서 좋네요! 

댓글 4
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