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오마이쿡

애호박 볶음

집집마다 자주 애용하시는 호박볶음 레시피가 따로 있으실텐데요.
저희집은 새우젖을 넣고 하는 호박볶음은 따뜻할때만 젓가락이 가더라구요,
그래서 식어도 잘 먹는 호박볶음을 만들어 먹는데
다양한 방법으로 호박볶음 만들어 보세요~~^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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애호박은 반달썰기하고 당근은 길이대로 채썬다.
호박에 소금을 넣고 고루 섞어 10분정도 절인다.
절인 호박을 물에 씻어 부서지지않게 적당히 힘을 주어 물기를 짠다.
팬에 들기름을 넣고 호박을 넣어 볶는다.
당근채도 넣고 볶는다.
모자라는 간은 소금으로 하고 다진마늘을 넣고 볶아준다.
통깨 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2017-11-03 수정일 : 2017-11-06

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

포토 리뷰 5
요리 후기 8

오늘도시락뭐싸지 2018-12-05 17:28:54

애호박이 조그만해서 반달모양으로 안잘랐어요. 남편 도시락 반찬 뭐쌀까 고민하다가 레시피보고 만들었는데 간단하고 맛있어요!!3살아이도 잘먹어요!!! 

강물은바다로흐른다 2018-03-28 22:02:59

이제껏 제가 하던 레시피 보다 훨 맛나고 간편합니다 맛이 깔끔해요 

ゆいぴよ 유이 2020-05-26 14:01:54

당근 없어서 애호박만으로 만들었어요 맛있었어요. 고맙습니다! 

댓글 0
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