98,404
상품목록
main thumb
어부동김반장

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어제부터 비가 내리더니 무더위까지 데려 갔나봐요.

뜨끈한 국물요리가 생각 나더라구요.

참치와 감자를 넣어 얼큰하면서도 담백한 고추장찌개를 끊여 봤어요.

햇감자의 포근함과 고추장찌개의 매콤함이 어우러진

오늘처럼 비가 촉촉히 내리는날 딱! 어울리는 음식이네요.

캠핑요리로도 아주 잘 어울려요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개(220g)
  • 참치캔 1개(150g)
  • 양파 1개
  • 고추장 2수저
  • 고추가루 1수저
  • 청양고추 2개
  • 다진파 2수저
  • 다진마늘 1/2수저
  • 소금 조금
  • 후추 톡톡
  • 3컵
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 납작하면서 도톰하게 썰어주고,
양파는 도톰하게 썰어 줍니다.
참치캔 국물은 냄비에 넣어주고,
참치는 따로 준비합니다.
참치국물에 감자를 볶아 줍니다.
감자 모서리가 살짝 투명해지면
물3컵을 넣어주고,
고추장, 고추가루를 넣고 끓여 줍니다.
너무 센불에 끊이면 고추장이 여기저기 튀어서 난리도 아니에요 ㅎㅎ
감자가 거의 다익으면 참치를 넣고
다진마늘과 다진파를 넣고 한소끔 끓여 줍니다.
저는 느타리버섯이 있어서 조금 넣어주었어요.
마지막 간은 소금간 해주시면 되구요.
저는 집고추장으로 해서 설탕 조금 넣어 주었어요.
고추장찌개는 달달해야 더 맛있더라구요.
감자의 포근함과 얼큰함을 느낄수 있는 참치감자찌개 완성입니다.
레시피와 관련된 상품더보기
팁-주의사항
감자는 건져 먹고 국물이 남으면 밥에 비벼 먹어도 정말 맛있어요.

등록일 : 2017-06-07 수정일 : 2017-07-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

요리 후기 68

한자와나오키 2017-10-31 20:56:04

참치가 들어가서 저같은 요리초보도 쉽게 맛낼 수 있는 요리같아요. 가족들이 참치를 좋아해서 다음에는 참치를 반캔 더 넣을까 합니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 

율이777 2017-09-20 17:42:51

집에있는재료로 간단히 만들었어여 감자가많아서 참치2개넣었더니 양이많네여ㅎㅎ 밥한공기 뚝딱해야겠어여ㅋㅋ 

mk07 2018-09-08 13:49:15

비오고 쌀쌀해서 해먹었는데 완전 맛잇었어요ㅎㅎ레시피에는 없엇지만 호박도 넣어서 먹으니깐 단맛도 나더라구요~ 

댓글 14
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피