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혀니ㅋ

소고기무국 황금레시피 밥 두공기 뚝딱

소고기무국 황금레시피 밥 두공기 뚝딱 밥 한공기 두공기 뚝딱 할 수 있는 소고기무국 진하고 맛있게 끓이는법 알려드려요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 먹기좋게 썰어서 준비해줍니다. 참고로 무의 두깨가 두꺼우면 익는데 오래걸리니 얇게 썰어야 금방익고 더 맛있더라구요 :)
그리고 냄비에 참기름을 두르고 고기를 달달 볶아줍니다.
고기가 어느정도 볶아지면 썰어둔 무를 넣어 같이 달달 볶아줍니다.
어느정도 잘 볶아지면 물을 넣어주시는데요. 너무 많이 말고 재료가 다 잠길정도로 넣고 푹~ 끓여줍니다. 푹 끓이다 졸여지면 물을 더넣고 졸여지면 더넣고 미역국 끓이듯이 그렇게 끓여주었어요.! 중간중간 올라오는 거품이나 불순물은 걸러주셔야 깔끔하게 드실수 있어요. ^^
그리고 국간장 2스푼과 다진마늘 1스푼도 넣어 보글보글 끓여줍니다.
무가 완전히 푹 익을정도로 끓여주시구요. 오래오래 끓여야 더 깊은맛이 나서 맛있다는것! 설탕 3분의1스푼 넣어주고 남은 간은 소금으로! 마지막엔 대파 송송 썰어넣어 한번더 끓여주면 끝이에요~

등록일 : 2017-05-18 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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요리 후기 2

요리새내기sj 2017-12-05 00:48:27

덕분에 맛있게 해 먹었습니다^^ 감사해요! 

손정희율리아 2019-01-01 15:42:13

소고기 무국 간단하게 맛있게 잘 해서 먹었어요^^ 고맙습니다~ 새해 복~마니 받으세요^^ 

댓글 0
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#소고기#국거리#국#소고기무국#무#무국
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