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만개의레시피

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

기관지도 챙기고~~
맛도 챙기고 일석이조♥

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도라지는 약 5cm 길이로 자르고 오이는 반으로 잘라 어슷 썰고 양파는 채 썰어 준비한다.

도라지 400g, 오이 1개, 양파 1/2개

볼에 오이, 굵은소금 1T를 넣어 절여 놓는다.

볼에 도라지, 굵은소금 2T, 물 1/2cup를 넣고 약 1분 정도 주물러 물로 헹궈 물기를 제거한다.
볼에 양념 재료를 넣어 양념장을 만든다.

[양념재료] 고추장 2T, 고춧가루 2T, 식초 2T, 매실 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1/2T, 참깨 1/2T

절여 놓은 오이는 물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비한다.
볼에 준비한 재료와 양념장을 넣어 버무려 완성한다.

등록일 : 2017-03-16 수정일 : 2018-09-17

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 17

보니따1 2019-11-02 12:22:28

집에 있는 기본 양념으로 할수 있어서 너무 좋네요. 맛있어요. 감사합니다. 

숭실대역명도부동산,모텔사랑 2017-06-05 14:47:59

시어머님이 좋아하셔서 오늘 아침 만들어 드렸네요 맛있게 잘 먹었답니당 

달천지연맘 2017-03-24 21:37:05

쉬운설명과 간단한 요리방법은 따라하기 쉬웠어요 맛있게 잘 먹었어요~~ 

댓글 9
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