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만개의레시피

아삭아삭♪ 소리까지 상큼한 콜라비 생채☆

콜라비는 식이섬유, 비타민 부자♥
영양만점에 상큼 팡팡! 정말 대다내~~
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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

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콜라비를 손질한다.

콜라비 1개

콜라비를 얇게 채 썬다.
볼에 채 썬 콜라비를 넣고 소금을 넣어 10분 절인다.

절여진 콜라비의 물기를 제거한다.
볼에 물기 뺀 콜라비를 넣고 양념재료를 넣어 버무린다.

다진 대파 1/2T [양념] 고춧가루 2T, 식초 1+1/2T, 다진 마늘 1/2T, 설탕 1/3T, 참기름 약간, 깨 약간

등록일 : 2017-02-28 수정일 : 2017-10-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 26

해볼라꼬 2020-02-26 05:06:16

맛에 놀라고 아삭거리는 식감에 또 놀라고..맛나용. 전 무우랑 콜라비 섞어 했어용.맛나용.레시피 감사드려용 

2janes**** 2021-01-23 23:04:45

아주 큰 콜라비하나에 절일땐 4T 25분. 나머지양념은 두배로 했는데 (참기름안넣고) 아주 좋아요 고춧가루 먼저 버무려놓고 나마지 양념넣고 버무렸는데 간도 맞고 아주좋구먼요  

럭셔리한일상 2019-01-24 12:10:37

콜라비 그냥 먹어도 맛있어서 좋아하는데 이렇게 생채 해먹으니 더 맛있네요 간 딱 맞고 아삭아삭하니 맛있어요^^ 

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