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김쭈

두부조림, 들깨가루 넣은 짭쪼름 달달 고소한 두부조림

밥숟가락 계량 입니다.
2인분 30분 이내 초급
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두부는 큼직히 썰어 물기를 키친타월 등으로 없애줍니다.
간장,설탕,고추가루,다진마늘,다진대파,들기름,들깨가루를 넣어 양념장을 만들어줍니다.
들기름 두른 팬에 두부를 넣어 중불에서 익혀줍니다.
노릇하게 익으면 뒤집어 줍니다.
양념장을 0.5T정도씩 두부위에 올려줍니다.
뚜껑을 덮고 중약불에서 5분정도 조려줍니다.
완성.

등록일 : 2017-02-10 수정일 : 2017-02-10

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요리 후기 30

>__<¥ 2017-06-20 18:34:54

저번에 만들어 먹었는데 후기를 못 쓰고 오늘 쓰네요^^;; 입맛 까다로운 남편도 맛있다고 더 가지고 오라네요 ㅋ 두부 1모에 8조각 나오던데.. 오늘 또 해보려고요~^^ 많이~~ ㅋ  

쉐프의 한마디2017-06-21 09:36:45

남편분이 잘 드셨다니 기뻐요^^ 좋은 하루 되셔요~

황금이아빠에요 2017-11-20 13:28:07

양념이 정말 맛있습니다 세번정도 만들어 먹었는데 처음에는 두부를 살짝 익혀 싱거웠고 두번째는 싱거웠던거 때문에 양념장에 부추를 과하게 넣어서 짰었고 3번째에 성공햇네요 요리 초보인 제가 하기에 부담이 없고 자주 해먹을거 같아요 감사합니다 

김보경(상훈♥상우) 2017-10-22 11:58:18

전 간장을 반스푼 정도 적게 넣고있어요. 이 레시피대로 한 이후로는 두부조림이 필수 반찬이 되었답니다. 진짜 짱짱짱 맛있어요..  

댓글 11
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