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혀니ㅋ

매콤한 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

남녀노소 누구나 좋아할 밑반찬 어묶볶음 레시피에요^^ 아이들도 잘먹고 어른들도 잘먹고 만들기도 쉽고 간단해서 종종 해먹는답니다 요번에는 좀 매콤하게 만들어봤어요!
2인분 15분 이내 아무나
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먼저 어묵은 1봉지 먹기좋게 썰어주었고 양파도 채썰어 준비해주었어요 당근도 있으면 넣어주면 좋아요~
그리고 양념장 제조! 고춧가루 1스푼 / 다진마늘 반스푼 진간장 1.5스푼 / 맛술 1스푼 / 올리고당 1스푼 / 후추 단맛을 좋아하시면 조금더 첨가해 주시면 될것 같아요~!
자 그럼 본격적으로 만들어볼건데요! 백종원님이 항상 말하시는 파기름부터 만들거에요~~ 먼저 기름두른 팬에 송송썰은 파를 넣어 파기름이 만들어줍니당
파가 어느정도 볶아지면 준비한 양파도 넣어주고~
양파가 투명하게 익으면 어묵도 넣어줍니다 어묵을 데쳐서 볶아주시는 분들도 있던데 저는 너무 퍼져서 ㅜㅜ 그냥 볶는게 더 맛있더라구요~
만들어둔 양념장 넣어 쉐킷쉐킷~~ 양념이 잘 벨수 있도록 고루고루 볶아줍니당
통깨 팍팍 뿌려 그릇에 담으면 초간단 밑반찬 어묵볶음 완성

등록일 : 2017-01-04 수정일 : 2017-01-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 24

김계화0070 2017-08-01 19:49:32

맛있었어여! 레시피대로 했더니 좀 달았다는요. 다음엔 설탕을 아주 조금만 넣어보려해요! 

연콩 2017-03-14 00:26:48

양념 넣기 전에 물 살짝 넣으면 더 촉촉하고 맛있어요! 저는 굴소스 1스푼 추가해서 만들었어요ㅎㅎ 맛있었습니당 

piggy 2017-06-13 14:32:32

파기름에 양파를 베이스로 어묵넣고 매콤한 양념이 더해지니 맨어묵도 잘먹는 전 두말할 나위 없네요~~  

댓글 1
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