Name: 고추장삼겹살 - 쑥쑥 들어간다 삼겹살구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 4~5줄; 고추장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 생강즙 0.3큰술; 미림 1큰술; 청주 3큰술; 간장 1큰술; 꿀 2큰술

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74,180

시크제이맘

고추장삼겹살 - 쑥쑥 들어간다 삼겹살구이

매콤하고 달콤한 고추장삼겹살구이

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
4~5줄 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강즙
0.3큰술 구매
미림
1큰술 구매
청주
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
꿀
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

삽겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고

그릇에 양념장을 만들어 줍니다.
고추장2,간장1,꿀2,청주3,미림1,다진마늘1,생강즙0.3 고루 섞어주고
꿀 대신 올리고당을 사용해되요.
꿀이 단맛이 더 강하니깐요 단맛 조절은 드시는분 입맛에 맞게 조절해주세요

썰어 놓은 삼겹살을 양념장에 넣고 조물 조물 양념을하고
10~15분간 양념이 베어들게 두세요.

달군 팬에 삽겹살을 넣고 앞,뒤로 노릇하게 구워주심 완성
고추장 양념 때문에 한번 고기를 굽고 키친타올을 이용해 팬을 닦고
다시 고기를 구워주는게 좋아요
닦지 않고 고기를 구우면 양념때문에 고기는 익지 않고 타버려요.

고추장 삼겹살 완성
매콤하고 달콤하니 맛있네요

: 양파절임 만들어서 같이 드심 좋아요.

고추장삼겹살구이 관련 상품

등록일 : 2016-11-15 수정일 : 2016-11-15

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 2

요리 후기 10

2018-12-02 11:49:45

양념이 정말 맛있어요 ! ㅎㅎ 초벌로 팬에굽고 재벌로 석쇠에 구워 먹었더니 불맛이 아주 그냥~

범서,금비,고갱♥ 2020-09-10 21:14:25

양념이 정말 맛있네요 전 두꺼운고기가 있어서 해먹었는데 먹어보니 얇은고기였으면 훨씬 맛있엏을꺼같아요

뉴욕큰손ㅋㅋ 2018-10-23 10:32:43

15분정도 재워놓고 먹어도 너무맛있게 됬어요. 레시피 감사합니당:-) 깻잎채쳐서 넣어먹으니 꿀맛이었어요

초록브로콜리 2019-05-05 18:27:30

고추장 삼겹살 별미네요. 600g 고기에 양념하니 간이 딱 이네요.

하나주영 2020-07-05 18:51:02

반찬만들려다가 안주를 만들어서 그만..한잔했네용 감사합니다

낭인 2017-07-29 19:41:26

너무 맛있게 잘 먹었네요 ㅎ 또 해먹어야겠어요 ㅎ

예리앤뽐 2017-04-20 20:34:48

간단하면서도 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다

Kim Hwan-Joon 2018-05-19 12:29:11

온가족이 매운맛 조절해 잘 먹었어요^^

jaehyeok_1995 2018-07-09 23:04:13

너무 맛있게 잘먹었습니다~~

2017-12-13 19:52:31

너무 잘 먹었어요^^

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#고추장삼겹살구이 #삼겹살구이 #삼겹살

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