초코비스코티:노버터,노오일,노밀크,노휴지(休止)...노실패!

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재미마미

초코비스코티:노버터,노오일,노밀크,노휴지(休止)...노실패!

두번 구워야 하는 번거로움에도 불구하고
만들기 쉽고 실패할 일 전혀 없는 쿠키에요
홈베이킹 하기에 딱 좋은 쿠키랍니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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설탕과 계란을 넣어 잘 섞어주세요

가루류를 모두 넣어 날가루가 보이지 않게 섞어주세요

견과류를 넣어 섞어주세요

반죽은 냉장고에서 휴지시킬 필요없이
바로 오븐팬에 길게 펼쳐 담아주세요

180도 오븐에서 20분 구운 후 꺼내주세요:이 때 오븐은 끄지 마세요

구어져 나온 덩어리를 빵칼로 얇게 썰어주세요

다시 오븐에 넣어 온도를 200도로 높인 후 앞뒤로 10분씩 구워주세요:
망으로 된 팬에 구우면 뒤집을 필요없이
15분 정도만 구워주면 됩니다

두번 구운 쿠키라는 뜻의
이탈리안 쿠키:비스코티에요
코코아가루를 넣어 초코비스코티라고
이름 붙였구요

: 코코아가루 대신 녹차가루나, 커피 등을 넣어도 되고
건과일 등을 넣어 만들면 다양하고 특별한 비스코티맛을
볼 수 있어요

초코비스코티 관련 상품

등록일 : 2016-09-25 수정일 : 2016-09-25

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

kawaia**** 2017-11-11 21:29:34

전 핫케이크 가루로 했는데 주신 시간 참고해서 하니 잘 맞았어요 감사합니당!

지으니57 2020-11-12 22:48:18

대땅대땅 맛없오요~

쉐프의 한마디2020-11-20 20:06:57

비스코티 입맛에 안 맞아하시는 분들이 있으시더라구요. 게다가 제가 설탕양을 줄여서 더 그러셨을 수 있을거에요. 모양 예쁘게 잘 만드셨네요. 덧글 고맙습니다

댓글 3

#비스코티 #홈베이킹 #참쉬운베이킹 #누구나 #초보베이킹 #초코비스코티 #이탈리안쿠키 #쿠키

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