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쿠키1015

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

씹을수록 고소한 맛이 일품인 건새우는 성장 발육에 효과적인 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어 있어 우리 아이들 영양 반찬으로 손색이 없어요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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건새우는 마른 팬에 볶아 잔털을 제거하고, 마늘종은 먹기 좋은 크기로 썰어 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다.
건새우를 볶는 과정이 번거로우면 체반에 받쳐 한 번 털어내고 사용한다.
팬에 식용유를 두르고 건새우와 마늘종을 볶는다.
간장 2, 설탕 1을 넣고 조리듯 볶는다.
물엿 1, 참기름, 깨를 약간씩 넣고 마무리한다.
물엿을 마지막에 넣으면 윤기가 돈다.
팁-주의사항
건새우는 잔털이 많아 마른 팬에 한 번 볶아 사용하면 잡내도 함께 없앨 수 있어 좋아요.

등록일 : 2016-09-23 수정일 : 2017-08-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 59

비온뒤맑음쨘 2018-05-22 15:44:15

맛있어요!! 마늘쫑에 양념이 잘 배지 않을것 같아 마늘쫑을 양념에 먼저 볶고 그 다음에 볶아둔 새우를 넣었어요~~ 맛있는 레시피 감사해요♡ 

마음은프로 2017-06-08 17:48:34

요즘 저희 식탁 단골 메뉴입니다 마늘을 편으로 썰어서 추가했더니 더 맛있어요  

hsk23**** 2021-07-09 18:39:01

마늘쫑이 너무 많아 미루다가 드디어 만들었네요. 완전 맛있어요. 남편이 이런 애기반찬 좋아해요. 감사합니다.  

댓글 9
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