김치 콩나물국, 청양고추 넣은 매운 소고기 김치 콩나물국

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김쭈

김치 콩나물국, 청양고추 넣은 매운 소고기 김치 콩나물국

콩나물국은 그냥 먹어도 시원하지만 김치와 청양고추를 더해서 매콤 얼큰 시원한 김치 소고기 콩나물국 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 들기름1T를 넣고 소고기, 다진마늘1티스푼,후추약간을 넣어 고기가 반정도 익을때까지 볶아줍니다.

김치한줌, 김치국물3T,청양 고추가루1T,청양고추 2개를 넣어 고기가 다 익을만큼 볶아줍니다.

물과 콩나물 두줌을 넣어준뒤 간장2T, 맛술1T를 넣어 5분여 끓여줍니다.

마지막간을 굵은소금으로 한뒤 한번 더 끓여주어 완성. 저는 소금1티스푼 넣었습니다.

: 마지막 간은 맛소금 보다는 굵은소금 으로 하여주세요. 더 깔끔 개운한 맛이 됩니다.

소고기김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2016-09-13 수정일 : 2016-09-15

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댓글 3

#콩나물 #김치국 #소고기 #콩나물 #김치국 #청양고추

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