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김쭈

소고기 무국, 얼큰한 소고기 무국, 초간단 무국

남편이 제가 한 국중에 최고라고 하는 칼칼하고 시원담백한 무국입니다.
2인분 30분 이내 초급
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무와, 파는 적당하게 썰어 주세요.
들기름을 두른 냄비에 소고기와 무를 넣고 소고기가 익을 정도로 볶아서 익혀줍니다.
고추가루, 간장, 마늘, 후추를 넣어주세요.
무가 어느정도 익고, 양념이 잘 베일 정도로 볶아서 익혀주세요. 이때 불은 중약불 정도로 해주세요.
물을 넉넉히 부어준뒤, 맛술을 넣어줍니다.
센불로 끓이면서 중간중간 거품은 거두어 주세요.
마지막 간은 소금으로 한 뒤 무가 잘 익을정도로 끓여줍니다. 저는 소금 1.5t 넣었습니다.
파를 올려서 한번더 끓여내면 완성.
팁-주의사항
더욱 매콤하게 드시려면 청양고추 2개정도 잘게썰어 넣어서 드셔요~

등록일 : 2016-08-25 수정일 : 2016-08-25

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

수민 현 2018-07-14 23:33:13

전 콩나물도 넣었는데 시원하고 매콤하니 맛나게 먹었네요^^ 맛있는 레시피 감사합니다!♡ 

Jun8009 2017-01-15 11:21:09

오랜만에 맛있게 먹었네요^^ 

쉐프의 한마디2017-01-16 06:13:10

감사합니다~^^ 좋은하루 되셔요♡

댓글 2
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