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달콤자몽2

생크림없이 크림파스타 만들기

크림파스타를 좋아해서
가끔 집에서 만들어 먹는데...

오늘 생크림이 없이
냉장고에 있는 재료로
크림 파스타를 만들어 먹었어요~!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 야채를 손질한후
양송이도 적당한 크기로 잘라 주세요~!
베이컨도 먹기 좋은 크기로 ㅎㅎ
루 만들기전에 면을
동시에 삶으세요 ~!
물은 넣고 소금 조금 투하해 주세요~!
약한 불에서 버터를 녹인후(절대 약한불이야해요)
밀가루를 넣어
덩어리가 안지도록 잘 저어주세요
우유 를 400ML정도 넣어 주세요~!
처음 만드신는 분은 걸쭉하게 안되서 당황 할수 있어요
조금 가열이 되면
절대 걸쭉해 집니다 당황 하지 마세요~^^
오래 가열 하시면 너무 걸쭉해 지세요
만약 소스가 너무 걸쭉해 지면 우유를 더 넣으셔도 되여~!
체다 치즈 투하 하고 저어 주세요
불은 끈상태에서 저어 주어도 녹는 답니다~
이때쯤 되면 물이 끓을 거예요
파스타를 넣고 보이시죠
이상태가 될때 불을 꺼주세요
그리고 조금 방치 하세요~^^
편마늘을 먼저 볶고
베이컨 이 어느정도 익으면
손질한 야채를 다 볶습니다~
만들어진 루에 야채 투하
그리고 후추와 소금으로
간을 맞추세요~^^*
파스타는 뜨거운 상태에서
체에 물을 빼고 넣어 주세요
혹시 농도가 안맞다면 우유를 살짝 더 부우셔도 되요
그리고 살짝 볶아 주시면
생크림없이 만드는 크림파스타가 된답니다~^^*
팁-주의사항
여러분도 한번 집에서 만들어 보세요
누구나 할수 있답니다~^^
생크림이 집에 없다면
걱정하지 마시고
생크림없이 만드는 크림파스타를
한번 만들어 보세요~^^

등록일 : 2016-05-18 수정일 : 2018-05-01

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포토 리뷰 1
요리 후기 6

키미0930 2019-07-21 17:18:05

생크림없어서 루만들어서 해봤는데 엄청쉽네요~~ 금방 면이불면서 소스가 쫄아들어서 자꾸 우유를 더 붓게되네요 요령이없어서 그런듯해요... 다음에는 면을 먼저 담고 그위에 소스를 부어서 먹어야다는~;;;; 달콤자몽2님 덕분에 맛나게 주말점심해결했네요 피클이나 할라피뇨곁들이면 더 좋을것같아요~ 

소고기좋아 2019-01-29 11:06:32

ㅎㅎㅎ 맛은 진짜 맛있는데 떡이 되었어요ㅋㅋㅋ다음번엔 면을 볶아서 양념을 부어야 되려나...ㅋㅋㅋㅋ근데 진짜 넘나 맛있어요ㅎㅎ 

가지볶음밥 2019-05-11 15:24:02

맛있어요! 

댓글 5
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