알이오올리오 파스타 - 구운마늘향이 구수하다.

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팬이맘

알이오올리오 파스타 - 구운마늘향이 구수하다.

깔끔하고 매콤한 알리오올리오 파스타를 만들어봤어요.
구운 마늘향이 구수하게 느껴지는 파스타예요.
베이컨을 넣어서 더 맛깔지고
고추를 이용해 매운맛을 더하고
색이 고운 먹음직스런 파스타 만들어봤어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[알리오올리오 파스타 ]

파스타면
3인분 구매
청양고추
조금 구매
홍고추
조금 구매
화이트와인
1큰술 구매
베이컨 작은것
1봉지 구매
칵테일새우
1줌 구매
소금
1/2작은술 구매
파슬리가루
솔솔 구매
후추
톡톡 구매

[만능오일]

올리브유
1소주컵 구매
다진마늘
1/3컵 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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프라이팬에 마늘과 올리브유를 넣고 볶는다.

마늘이 노랗게 변하기 전 불 끄기~~

베이컨과 칵테일새우를 넣고 다시 볶기.

지글지글 요단계에서 화이트 와인 주르륵~ㅋ

청양고추와 홍고추는 채썰어서 ~
매콤한 맛을 주는데 좋아요.~~

알리오올리오 소스에 투하~~
알리오올리오 파스타 소스는
어느 정도 완성~~

파스타 면 삶기~~
올리브유와 소금 약간씩 넣고~~
요걸 넣으면
면이 더 쫀득해진단다.~~
파스타면이 탱글탱글 하군~~

흐미 ~~쪼 고~~베이컨 덜~~~

푸하하 ~~ 후추후추 ~~칙칙~~
켁~~ 매운 향

알리오올리오 살살 볶기 ~~
소금 티스푼 반 수저~~

예쁜 접시에 플레이팅~~
파슬리가루 솔솔
크림파스타 보다 개운한 게
아주 맛진데~~
알리오올리오 파스타 이름도 예쁜데
맛도 있구나~~ㅎㅎ

: 청양고추 대신 페페론치노나 땡초를 넣으셔도 됩니다.
전 집에 청양고추밖에 없어서 청양고추를 넣었고요.
청양고추를 넣엇더니 살짝 매우면서 개운한 맛이 나더라고요.^^*
마늘은 편을 썰어주면 더 깔끔하고 좋아요.

알리오올리오파스타 관련 상품

등록일 : 2016-05-02 수정일 : 2016-05-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Belgie76 2016-05-22 22:47:32

간단해서 좋았습니다. 저는 고추를 넣지않아서 맛이 밋밋 했는데 참치캔을 넣었더니 맛이 살았어요

쉐프의 한마디2016-05-23 18:35:27

참치를 넣으면 파스타가 고소해지겠는데요.^^~ 맛나게 드셔서 다행입니다.~ 편안한 저녁시간 되셔요.^^~

댓글 0

#청양고추 #알리오올리오 #초간단 #파스타면 #베이컨 #밀가루

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